Mayonesa de zanahoria

Marta Serrat @martita1993
Esta mayonesa es ideal para los que no comen huevo así que apuntad!! Perfecto para poner en la mesa para picotear 😀
Paso a paso
- 1
Cocer las zanahorias sin cáscara, después ponerlas en la licuadora con un poco de agua de la cocción, junto con el aceite de oliva, la albahaca picada y sal al gusto, licuar y servir.
- 2
Si queda muy espesa poner más agua del cocimiento de la zanahoria.
- 3
Ideal para cóctel, galletitas o untar con ramitas de apio, también sirve para comer con patatas cocidas o con lo que desee
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Serrat le encantará ver cómo quedó.
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