Hamburguesas caseras

Danu Ro
Danu Ro @cook_22837584

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina 000
  2. 25 gramoslevadura
  3. 50 gramosmanteca
  4. 1 cucharaditaazúcarAgua tibia 250 ml
  5. 1 cucharadasal
  6. 400carne molida
  7. 75 gramosharina 000
  8. 1 cucharaday media de sal
  9. 1 cucharadaOrégano
  10. 2tomates grandes
  11. 7 hojaslechuga
  12. 1mayonesa pequeña

Paso a paso

  1. 1

    Receta para 7 hamburguesas caseras... Mezclar la levadura con el agua tibia y la cucharadita de azúcar.. dejar que repose unos 10 minutos

  2. 2

    Mezclar todo con la harina 000 y la manteca, por último agregar la sal y amasar

  3. 3

    Dejar reposar 20 minutos, luego estirar con un palo y luego formar los panes con alguna tapa grande de un frasco o lo que tengan a mano.

  4. 4

    La masa debe reposar unos 30 minutos y poner a fuego de 200 grados durante 40 minutos

  5. 5

    Preparar la carne con la harina el orégano y la sal, mezclando hasta que sea manejable como una masa.

  6. 6

    Estirar con el palo de amasar, y ocupar la misma tapa con la cual realizamos los panes para hacer la carne de hamburguesa.

  7. 7

    Cocinar 20 minutos en el horno, sacar las carnes. Preparar el pan con mayonesa o ketchup, colocar las rodajas de tomate y la lechuga luego colocar la carne y servir..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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