Chorizo a la sidra de Asturias

M.Jose @cook_1106572
Un plato típico del Principado de Asturias, delicioso. Para que los chorizos a la sidra salgan delicioso es conveniente utilizar sidra natural de manzana sin gasificar, ni agregados artificiales para endulzar. Los chorizos tienen que ser de buena calidad y si están con poco tiempo de curación, frescos aun mejor de tres o cuatro días de curado, saldrán más sabrosos.
Paso a paso
- 1
Ponemos los chorizos en una cazuela (yo le pincho un poco y los pongo enteros)
- 2
Les dejamos a media temperatura para que se hagan poco a poco, se vaya consumiendo la sidra y
- 3
suelten la grasa....unos 20 minutos.
- 4
Partimos en trozos y servimos en una fuente de barro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver el video de esta receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=iPzEfBU72TM y seguirla paso a paso.


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Ideal para servir a la hora del aperitivo.#tescoma


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Chorizo a la sidra
Una receta fácil, rápida y deliciosa.Ideal para picar en una cena con amigos.


Chorizo a la sidra


Chorizo a la sidra
Esta es una receta asturiana que se hace prácticamente en toda España. Se puede hacer con chorizo dulce o picante. Súper rico como parte de un picoteo. Se puede preparar con antelación y darle un golpe de microondas antes de servir, además se puede hacer en grandes cantidades porque se conserva muy bien en la nevera durante mucho tiempo.


Chorizo a la Sidra
Video Receta aquí : https://youtu.be/AlIid0wplLI#Triviumdecocina


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Fácil y rápido, ideal cuando tienes visitas exprés.


Chorizos a la sidra
Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.


"Chorizo" a la sidra
Esta es una receta asturiana clásica, caracterizada por su simplicidad y por ser un plato exquisito que gusta tanto a jóvenes y a mayores.https://www.youtube.com/channel/UCKU8p_4yMwT-XvoS4lYUSZw #vegano


Chorizos a la Sidra
Dos ingredientes para una sola receta, el Chorizo y la Sidra, en la antigua Grecia y Roma ya existían los embutidos, hay obras literarias que así lo indican, un ejemplo lo tenemos en una comedia de Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, donde el protagonista principal aparecía con una vasija repleta de chorizos, en cuanto a la Sidra tiene un origen muy antiguo quizás anterior al Imperio Romano, pero lo que sí sabemos es que "Plinio el viejo", escritor y militar romano, que nació en el 23 De.C., relató en sus escritos que ya habían bebidas tipo ‘vinos’ elaboradas con peras y con manzanas, en España en distintos documentos se constata que la sidra ya se elaboraba en el siglo VIII.Para hacer esta receta lo aconsejable y típico es hacerla con Sidra natural, la que pude encontrar fue espumosa, no obstante quedaron muy ricos los Chorizos


Chorizos a la sidra
Un aperitivo espectacular, fácil, rápido y económico, no se puede pedir más


Chorizos a la sidra


Chorizos a la sidra


Chorizos a la sidra
Aquí tenemos una tapa echa con chorizo de una manera fácil, rápida y muy buena.


Chorizos a la sidra


Chorizos a la sidra
VIDEO RECETA : https://youtu.be/wWi58YJSd3c


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La receta con más ingredientes y más difícil


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Chorizos a la sidra con patatas asadas


Tapeo asturiano: choricitos a la sidra
Si queréis saber cómo se elaboran estos choricitos a la sidra, prestad atención a la receta porque resulta de lo más sencilla, pero no menos rica.Un tapeo que siempre nos va bien. Eso sí, sin abusar, la receta no es muy light que digamos, así que si los acompañamos de una buena ensalada verde mejor que mejor. O como parte de un menú asturiano que decidamos hacer un fin de semana en casa, con amigos o familiares..


Chorizos a la sidra con manzana


Choricitos a la Sidra
Coricitos a la Sidra, sencillos pero ricos, ideales como tapa o para un pincho.Video: https://youtu.be/x02niQujU40


Choricitos a la sidra


Choricitos a la sidra


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Esta receta es ideal para pinchar con una buena tortilla de patatas. Una idea entre muchas para hacer un "pinchoteo entre amigos".#latapamasespañola


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En menos de 10’ minutos , comida lista!!#RevistaCookpad

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