Chorizos a la sidra

Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa
Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.
Paso a paso
- 1
Aquí tengo unos chorizos a los que les vamos a hacer unos agujeros para que suelten parte de su grasa.
- 2
Ahora ponemos los chorizos en una cazuela y los cubrimos con la sidra.
Y dejamos que se vayan cociendo a fuego medio durante unos 15 minutos. - 3
Pasado ese tiempo, retiramos los chorizos y ahora con el caldo que nos ha quedado le damos un hervor para que se reduzca.
- 4
Mientras se va reduciendo la salsa, vamos a cortar los chorizos, yo los voy a cortar de unos 2 centímetros de grosor aproximadamente.
- 5
Cuando la salsa ya ha reducido lo añadimos por encima de los chorizos.
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Un Discapa Entre Fogones le encantará ver cómo quedó.
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Chorizos a la Sidra
Dos ingredientes para una sola receta, el Chorizo y la Sidra, en la antigua Grecia y Roma ya existían los embutidos, hay obras literarias que así lo indican, un ejemplo lo tenemos en una comedia de Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, donde el protagonista principal aparecía con una vasija repleta de chorizos, en cuanto a la Sidra tiene un origen muy antiguo quizás anterior al Imperio Romano, pero lo que sí sabemos es que "Plinio el viejo", escritor y militar romano, que nació en el 23 De.C., relató en sus escritos que ya habían bebidas tipo ‘vinos’ elaboradas con peras y con manzanas, en España en distintos documentos se constata que la sidra ya se elaboraba en el siglo VIII.Para hacer esta receta lo aconsejable y típico es hacerla con Sidra natural, la que pude encontrar fue espumosa, no obstante quedaron muy ricos los Chorizos


Chorizos a la sidra


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Un aperitivo espectacular, fácil, rápido y económico, no se puede pedir más


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Aquí tenemos una tapa echa con chorizo de una manera fácil, rápida y muy buena.


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La receta con más ingredientes y más difícil


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VIDEO RECETA : https://youtu.be/wWi58YJSd3c


Chorizos a la sidra con manzana


Chorizo a la sidra
Puedes ver el video de esta receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=iPzEfBU72TM y seguirla paso a paso.


Chorizos a la sidra mambo


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Ideal para servir a la hora del aperitivo.#tescoma


Chorizo a la sidra
Una receta fácil, rápida y deliciosa.Ideal para picar en una cena con amigos.


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Chorizo a la Sidra
Video Receta aquí : https://youtu.be/AlIid0wplLI#Triviumdecocina


Chorizo a la sidra
Esta es una receta asturiana que se hace prácticamente en toda España. Se puede hacer con chorizo dulce o picante. Súper rico como parte de un picoteo. Se puede preparar con antelación y darle un golpe de microondas antes de servir, además se puede hacer en grandes cantidades porque se conserva muy bien en la nevera durante mucho tiempo.


Chorizo a la sidra


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Chorizos a la sidra con patatas asadas


Chorizo a la sidra de Asturias
Un plato típico del Principado de Asturias, delicioso. Para que los chorizos a la sidra salgan delicioso es conveniente utilizar sidra natural de manzana sin gasificar, ni agregados artificiales para endulzar. Los chorizos tienen que ser de buena calidad y si están con poco tiempo de curación, frescos aun mejor de tres o cuatro días de curado, saldrán más sabrosos.


Chorizo a la Sidra
Fácil y rápido, ideal cuando tienes visitas exprés.


"Chorizo" a la sidra
Esta es una receta asturiana clásica, caracterizada por su simplicidad y por ser un plato exquisito que gusta tanto a jóvenes y a mayores.https://www.youtube.com/channel/UCKU8p_4yMwT-XvoS4lYUSZw #vegano


Choricitos a la Sidra
Coricitos a la Sidra, sencillos pero ricos, ideales como tapa o para un pincho.Video: https://youtu.be/x02niQujU40


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Choricitos a la sidra
Esta receta es ideal para pinchar con una buena tortilla de patatas. Una idea entre muchas para hacer un "pinchoteo entre amigos".#latapamasespañola


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#LasRecetasDeCookpad#domino#elgordodecookpad#cocinasolidaria

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