Almejas a la parmesana

Paulina Perez Rojas
Paulina Perez Rojas @cook_9363723

Almejas a la parmesana

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Ingredientes

4 personas
  1. 12almejas medianas
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1 puñocilantro
  4. 1 latapequeña de champiñones
  5. Aliño completo
  6. Mantequilla
  7. 4 láminasqueso (de cual gustes)
  8. 1 pizcasal
  9. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las almejas, cocinarlas por 5 minutos o hasta que se abran, esperar que se enfríen y luego retirarlas de la coraza.

  2. 2

    Picar finamente la cebolla, almejas, cilantro, champiñones poner todo en un bowl luego agregar limón, sal, aliño completo y revolver.

  3. 3

    En una bandeja de horno acomodar las concha de las almejas se ocuparán unas 16 aprox, poner un poco de mantequilla en la choncha y agregar el relleno la cantidad que gustes y finalmente poner el queso.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado a 180°C cocinar por unos 10 a 15 minutos y luego servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paulina Perez Rojas
Paulina Perez Rojas @cook_9363723

Comentarios (3)

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Tu preparación me encanto!!!!! Yo las hago pero solo con 🧀 ahora veo que tu las picas y le pones otras cosillas como 🍄 y mantequilla no se me había ocurrido, hermosas quedaron tus almejitas gracias por tu idea Pauli👍👍👍👍

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