ใครนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรทานดี วันนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัดแหนมแล้วกันค่ะ เชื่อว่าเมนูนี้เป็นอาหารจานโปรดของหลายๆคน เพราะขั้นตอนการทำก็ง่าย ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ก็ได้ทานแล้วค่ะ #ครัวผจญภัย

ได้รับของฝากจากเชียงใหม่มาเป็นแหนมสุดอร่อย เรามาทำข้าวผัดแหนมกันดีกว่านะคะ

เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีกะทะ อยู่หอก็สามารถทำข้าวผัดได้นะเออ 😁 ทำง่ายๆไปดูกันเลยยยย.~

ข้าวผัดแหนมสูตรนี้เราใส่ หอมแดง พริกสด และขิงด้วยจะมีรสคล้ายๆ ยำแหนมเลยค่ะ บีบมะนาวนิดๆ กินคู่กับถั่วสิสง อืมมมม อาโหร่ยยย ค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้

มีโอกาสไปทำธุระที่ลำปาง เลยไม่ลืมซื้อของฝากเป็นแหนมเจ้าอร่อยกลับมา ผัดใส่แค่ไข่กับแหนม ทำง่ายๆ อร่อยไปอีกแบบ#ตั้งเป้าเราทำได้

ข้าวเย็นเหลือ ชอบนำมาผัดข้าว สัปดาห์นึงน่าจะมีสักครั้งนึงที่ต้องเป็นข้าวผัด#ครัวผจญภัย

ส่วนผสมไม่มีสัดส่วนตายตัวนะคะ เพิ่มลด หรือจะเติมผักอะไรเพิ่มก็ได้ ผัดไฟแรง และไม่ผัดนาน ผักจะคงสีสวย และมีรสกรอบๆ ด้วยค่ะ

ชอบมากใส่มากชอบน้อยใส่น้อย ก็แหนมงัย #100วันบันดาลใจ

🍇🍇ข้าวผัดแหนมน้ำพริกเผา🍇🍇 เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย อร่อย มีรสชาติกลมกล่อมนะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

สูตรนี้เป็นสูตรข้าวผัดแหนมที่กินตั้งแต่เด็ก รสชาติจะคล้ายยำแหนมไม่เหมือนข้าวผัดแหนมที่เจอทั่วไป เพราะมีทั้งขิงซอย หอมแดง และกระเทียมดอง ก่อนหน้าจะมีแหนมเห็ด ก็ใช้แหนมหมูทั่วไป อร่อยเหมือนกัน แต่แหนมเห็ดจะมีความกรุบกว่า และไม่มีไขมันด้วย #ครัวผจญภัย

ไม่เคยทาน ไม่เคยทำมาก่อน แต่พอดีที่บ้านทำแหนมไว้เยอะ เลยมาลองทำดูหน่อยละกัน วัตถุดิบมาจากจินตนาการล้วนๆ

เมนูนี้ เป็นเมนูที่ทำให้แฟนคนนึงกินบ่อยมาก และเขาจะชอบเมนูนี้ที่สุด รสชาติจะออกไปทางครบรสกลมกล่อม เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด สนุกสนานในทุกๆคำ เครื่องปรุงอาจจะไม่มีอะไรซับซ้อนมาก แต่ซอสผัดของแม็กกี้ถือว่าเป็นกลิ่นและรสชาติที่ดีของข้าวผัดเลยครับ หัวใจหลักคือการผัดข้าวให้เม็ดเรียงสวยไม่ขยี้ข้าวมากเกินไปจนข้าวเละหรือหัก