ข้าวผัดแหนม ง่ายๆ (คล้ายกินยำแหนม)
SanDy Nawarat @By_SanD
ข้าวผัดแหนมสูตรนี้เราใส่ หอมแดง พริกสด และขิงด้วยจะมีรสคล้ายๆ ยำแหนมเลยค่ะ บีบมะนาวนิดๆ กินคู่กับถั่วสิสง อืมมมม อาโหร่ยยย ค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้
ข้าวผัดแหนม ง่ายๆ (คล้ายกินยำแหนม)
ข้าวผัดแหนมสูตรนี้เราใส่ หอมแดง พริกสด และขิงด้วยจะมีรสคล้ายๆ ยำแหนมเลยค่ะ บีบมะนาวนิดๆ กินคู่กับถั่วสิสง อืมมมม อาโหร่ยยย ค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้
วิธีทำ
- 1
เตรียมสวนผสมให้พร้อม ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบใส่กระเทียมสับคั่วให้พอหอม ตอกไข่ ใส่แหนมลงไปผัด ยีให้เป็นชิ้น
- 2
จากนั้นใส่ข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน ใส่ พริก หอมแดงและขิงซอย ผัดจนหอม ชิมรสตามชอบ สามารถปรุงรสเพิ่มได้ด้วยซอสปรุงรส
- 3
ตักเสิร์ฟ บีบมะนาวเพิ่มความแซ่บ ทานเคียงกับผักสด พริกขี้หนู และถั่วลิสงเยื่อแดง อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวผัดแหนมเห็ด ข้าวผัดแหนมเห็ด
สูตรนี้เป็นสูตรข้าวผัดแหนมที่กินตั้งแต่เด็ก รสชาติจะคล้ายยำแหนมไม่เหมือนข้าวผัดแหนมที่เจอทั่วไป เพราะมีทั้งขิงซอย หอมแดง และกระเทียมดอง ก่อนหน้าจะมีแหนมเห็ด ก็ใช้แหนมหมูทั่วไป อร่อยเหมือนกัน แต่แหนมเห็ดจะมีความกรุบกว่า และไม่มีไขมันด้วย #ครัวผจญภัย
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ได้รับของฝากจากเชียงใหม่มาเป็นแหนมสุดอร่อย เรามาทำข้าวผัดแหนมกันดีกว่านะคะ
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
มีโอกาสไปทำธุระที่ลำปาง เลยไม่ลืมซื้อของฝากเป็นแหนมเจ้าอร่อยกลับมา ผัดใส่แค่ไข่กับแหนม ทำง่ายๆ อร่อยไปอีกแบบ#ตั้งเป้าเราทำได้
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ชอบข้าวผัดแหนมมากกกกร้านที่สั่งไม่มีขายทำเองก็ได้ง่ายมากกกค่ะ
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ใครนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรทานดี วันนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัดแหนมแล้วกันค่ะ เชื่อว่าเมนูนี้เป็นอาหารจานโปรดของหลายๆคน เพราะขั้นตอนการทำก็ง่าย ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ก็ได้ทานแล้วค่ะ #ครัวผจญภัย
-
ข้าวผัดแหนมครบรส ข้าวผัดแหนมครบรส
(เมนูที่ 801) #จานด่วน #ครัวผจญภัย กับเมนูที่ 801 เป็นเมนูเคลียร์ของเก่า ที่เคยปรุงมาแล้ว ครั้งนี้ได้ข้าวผัดแหนมที่ครบรส ได้ความเปรี้ยวจากแหนม หวานจากกุนเชียง เค็มจากหมูกรอบ เผ็ดจากกระเทียมสดและพริก หอมจากกระเทียมเจียว ครบรสในทุกคำ
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ข้าวสวยตัดกับความเปรี้ยวของแหนม แซมด้วยพริกขี้หนู ต้นหอม เติมแครอทเพิ่มประโยชน์ให้ร่างกาย
-
"ข้าวผัดแหนมสด" 🐖🍚🥚Sour Pork Fried Rice "ข้าวผัดแหนมสด" 🐖🍚🥚Sour Pork Fried Rice
#100วันบันดาลใจ 25จัดอีกหนึ่งเมนูจากวัตถุดิบ "แหนมสด" ค่ะ😊😋
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
วันหยุดนอนไปนอนมาจนหิว..ลุกไปค้นตู้เย็นพบแหนมของฝากจากพะเยา และไข่ เปิดหมอมีข้าวเหลือ ตกลงทำข้าวผัดแหนม กินกับต้มจืดเต้าหู้ไข่ดีกว่า
-
ข้าวผัดแหนม ผัดแบบแห้งๆ ข้าวผัดแหนม ผัดแบบแห้งๆ
#100วันบันดาลใจ 48เรามีเคล็ดลับดีๆมาฝาก ผัดยังไงให้ข้าวเรียงเม็ดสวยไม่แฉะ ในการเลือกแหนมควรเลือกที่มีความเปรี้ยวสีซีด เวลาทานจะอร่อยได้รสชาติของแหนม
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
สูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน เคล็ดลับอยู่ที่หุงข้าวให้แข็งกว่าปกตินิดนึงครับ
-
ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดแหนม
ดูคลิปวิธีทำได้ที่ลิงค์ค่ะ👇🏻https://youtu.be/qNPbOZgGclUปกติจะไม่ค่อยซื้อแหนมมากิน แม้จะอร่อยแต่นานๆถึงจะกิน พอดีญาติมาเยี่ยมและเอามาฝากจากต่างจังหวัด เมนูนี้ผุดขึ้นมาทันที วันนี้ใช้คะน้าเห็ดหอม 1 ต้นพอ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14880168
ความคิดเห็น