Pasteles milhojas de nata

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Un postre rico y sencillito para salir de un apurillo

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. plancha de hojaldre
  2. 2 cdasazúcar
  3. 200 ml.nata para montar con un 35,1% de materia grasa
  4. Azúcar glas para decorar
  5. Canela en polvo para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocamos la lamina de hojaldre y la cortamos en trozos rectangulares. Colocamos en la bandeja el papel de horno y encima ponemos

  2. 2

    Los trozos de hojaldre, pinchamos un poquito para que no infle muho y tapamos con otro papel con algo encima para que quede el hojaldre

  3. 3

    Mas fino

  4. 4

    Metemos en el horno a 180 grados unos 10 minutos., luego quitamos el papel y doramos un poquito.

  5. 5

    Dejamos enfriar y rellenamos con la nata bien fria, tapamos con otra lamina, volvemos a poner nata y otra lamina encima.

  6. 6

    Aplastamos un poquito para que queden las capas del mismo grosor, retiramos la nata sobrante de los bordes.

  7. 7

    Añadimos el azucar glas y canela.

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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