Dapet oleh2 kepala ikan manyung dari temen kantor suami, cus lah langsung masak mangut. Ikannya bisa diganti dengan lele atau kakap bahkan telor dadar juga enak😂. Ini enak serius, favorit suami 👍👍

ni cara bodon untuk masak buat amatiran seperti saya

Bagi yg kangen sayur mangut Semarang ini wajibb di coba,kalo untuk ikan mangut panggang/ manyung mudah ditemukan dipasar tradisional di Semarang,untuk luar Semarang kurang tau juga siiih, endulitaaaa rasanya ditemani si kriuk krupuk hemmmm...taq aku yaaa kalo kalian sudah coba resep iniii😘

Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani. Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster.Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Manyung) dgn kuah santan biasa disajikan dgn "sangat pedas" sama seperti mangut versi saya yg jg penggemar pedas 🤭. Tp bagi yg kurang cocok, resep aslinya lebih "toleran" rasa pedasnya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13491567-mangut-ikan-asap-semarang?invite_token=GT3V6e1uLJtMnS8Qv6w8noWN&shared_at=1598462181#resepAtikaA#CookpadCommunity_Semarang#BanggaKirimRecook#pejuangoldenapron3

Ndas manyung adalah bagian kepala ikan manyung.*Ndas* dalam bahasa Jawa berarti kepala. Ndas manyung ini..biasa di jual dalam keadaan sudah di asap...karena ikan manyung memang termasuk ikan yang baunya agak amis..makanya perlu di asap..untuk mengurangi bau amisnya.Nah..dengan di asap..ikan juga lebih awet.dan hasil sampingannya..aroma asapnya itulah yang justru semakin enak ketika di masak. Ikan manyung adalah ikan yang di sebut juga lele laut..karena sama2 berkumis kayak ikan lele tawar..tapi ukurannya..jauh lebih besar dari ikan lele air tawar..makanya..satu ndas manyung kalau ukurannya besar..harganya berkusar 30-40 ribu tergantung ukuran ya.Di Semarang sendiri ada bbrp warung yang populer seperti warung bu Fat ( kepala manyung ) yg sdh buka cabang di Jakarta, bu Widodo terkenal belut asap mangutnya, warung bu Ana di PRPP, bu Kanan yang mangutny super duper pedas , mereka semua punya ciri khas masing2 dalam pengolahannya 👌.Dan menu mangut itu masakan khas Pantura terutama Semarang .Nah kali ini aku meramaikan cooksnap arisan dari Semangcook mb @mmadisaa08 😘#semangcook_serbaserbingasyaap#semangcook_arisanjanuari#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_Semarang

seperti biasa..ini resep asli yg biasa di masak di ruma sama mbah dan ibuk di semarang, pagi ini bulek sayur tumben bawa ikan manyung yauda bikin aja. dengan bumbu simpel. Selamat mencoba semoga suka 😊

Obat kangen jogja

Yeiii save resep pertama di tahun 2018.Ini salah satu masakan puaporitttt bgt.Bisa ngabisin nasi klo masak ini,kuah santan ny itu "nglawuhi" klo basa jawanya...😂 tambooo tambooo

udah lama penasaran pengen nyoba bikin ini, baru kesampean.. mantengin banyak resep malah puyeng sendiri lain2 bahannya, alhasil ini dr beberapa resep sy pake bahan rempahnya yg lengkap sekalian ala2 saya.. 😂 rasanya enyaakk.. yg suka pedes banyakin rawit cemplungnya.. 🌶🌶