Salsa de tomate casera

Lita.
Lita. @LitaUruguay
Montevideo, Uruguay.

#Mercado
Hace un tiempo descubrí esta receta, me resulta super fácil y rápida, y queda muy rica.

Salsa de tomate casera

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Hace un tiempo descubrí esta receta, me resulta super fácil y rápida, y queda muy rica.

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Ingredientes

  1. Aceite de oliva
  2. 2 dientesajo
  3. 1zanahoria mediana
  4. 5tomates medianos
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. 1/4 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la zanahoria y el ajo. Sofritarles unos 5 minutos en un poquito de aceite, a fuego alto.

  2. 2

    Cortar en trozos los tomates y añadirlos a la cocción anterior, agregarles un poco de sal y pimienta. Cocinarle a fuego medio durante 30 minutos.

  3. 3

    Licuar la salsa con el agua hasta que todo haya integrado bien. Probar el gusto por si se quiere agregar más sal.

  4. 4

    Salen 450 ml aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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