Tarta de cebolla y queso

Pau Lucia
Pau Lucia @pau_lucia07
Buenos Aires

Una receta versátil, rica, rápida y con una sola tapa de tarta!

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Ingredientes

  1. 4Cebollas chicas moradas
  2. 100 grQueso cremoso
  3. 100 grQueso mozzarella
  4. 50 grQueso untable
  5. 1huevo
  6. 2claras
  7. Mostaza
  8. FetasQueso
  9. 1crda sopera de premezcla sin gluten

Paso a paso

  1. 1

    Cortar bien chico la cebolla morada y saltear en una sartén, condimentar y agregar una pizca de azúcar para caramelizar (A gusto)

  2. 2

    Poner en un bowl las claras y el huevo y batir bien

  3. 3

    En otro bowl colocar la cebolla, los huevos, rallar el queso mozzarella y queso cremoso. Agregar el queso untable. Agregar una cuchara sopera de premezcla (o harina) y mezclar todo con espátula

  4. 4

    Estirar la masa y pintar con mostaza, colocar queso en fetas dambo, colocar el relleno y un poco de queso untable (si quiere)

  5. 5

    Cerrar la tapa de tarta de ambos lados y pintar con mostaza y agregar semillas lino (a gusto). Llevar al horno por 20 o 30 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pau Lucia
Pau Lucia @pau_lucia07
Buenos Aires
La cocina es el lugar donde puedo ser lo más creativa
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