Bahan-bahan

30-40 menit
3-4 Porsi
  1. Bahan Utama
  2. 500 grdaging sapi, potong sesuai selera
  3. 4 bhkentang, potong dadu goreng pisah
  4. 3 bhtomat, potong dadu
  5. Bumbu Halus
  6. 5 bhbawang putih
  7. 10 bhbawang merah
  8. 1/4 sdtjinten
  9. 1/4 sdtmerica
  10. Bumbu Pelengkap Padat
  11. 2 btgserai
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 1 btgkayu manis
  14. 1 bhkembang lawang
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Bumbu Pelengkap Cair
  18. 250 mlsusu cair full cream
  19. 200 mlsantan kental
  20. 2500 mlair
  21. Secukupnyaminyak goreng untuk tumis bumbu
  22. Bahan Tabur
  23. 2 btgdaun bawang
  24. Secukupnyaemping
  25. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih sebelumnya.

  2. 2

    Rebus daging sapi dengan 500 ml air sampai mendidih kemudian tiriskan dan buang airnya.

  3. 3

    Dalam panci masukkan 2000 ml air dan daging sapi, rebus sampai setengah empuk.

  4. 4

    Tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun jeruk, kembang lawang, kayu manis sampai layu.

  5. 5

    Masukkan bumbu tumis yang sudah matang ke dalam panci rebusan daging. Tunggu sampai daging empuk.

  6. 6

    Kecilkan api dan masukkan susu cair, santan, garam juga gula. Dan masak sampai mendidih. Setelah itu koreksi rasa kemudian sajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keviniasty Agustina
Keviniasty Agustina @cook_22182874
pada
Jakarta, Indonesia
Tolong like dan subscribe ya bunda-bunda 🙂, terimakasih.. https://www.youtube.com/channel/UC7WnjjT9tDXE1MFJRw3M60g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa