Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τις πέννες σε μπόλικο αλατισμένο νερό “αλ ντέντε”. Κρατάτε 1 φλ. από το νερό που τις βράσατε. Τις στραγγίζετε και τις αφήνετε στην άκρη.
- 2
Εν τω μεταξύ, στραγγίζετε τις λιαστές ντομάτες από το λάδι και κρατάτε 2 κουτ.σ. από το λάδι τους. Βάζετε σε τηγάνι τις 2 κουτ.σ. λάδι από τις λιαστές ντομάτες και μόλις ζεσταθεί προσθέτετε τις λιαστές ντομάτες και το σκόρδο και τα σοτάρετε για 1 λεπτό ανακατεύοντας. Βγάζετε από το τηγάνι σε πιατέλα τις λιαστές ντομάτες και τις κόβετε σε μικρότερα κομματάκια.
- 3
Προσθέτετε στο ίδιο λάδι το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε λίγο πάπρικα [για χρώμα] και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για 1-2 λ από κάθε πλευρά. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε στο τηγάνι με το κοτόπουλο τις ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες και ανακατεύετε.
- 4
Προσθέτετε στο τηγάνι, την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το τριμμένο τυρί. Βάζετε το τηγάνι πάλι στη φωτιά και μόλις έλθει σε σημείο βρασμού, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να λιώσει το τυρί και έχετε μια κρεμμώδη σάλτσα.
- 5
Προσθέτετε τις πένες και 1/2 φλ. νερό από αυτό που κρατήσατε. Ανακατεύετε να ενσωματωθούν. Προσθέτετε το βασιλικό ανακατεύετε και αφήνετε να σιγοβράσει λίγα λεπτά για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Δοκιμάζετε το αλάτι κατεβάζετε από τη φωτιά πασπαλίζετε προαιρετικά με λίγο ακόμα ψιλοκομμένο βασιλικό και τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Πένες με κοτόπουλο, τυρί κρέμα και λιαστή ντομάτα Πένες με κοτόπουλο, τυρί κρέμα και λιαστή ντομάτα
#Ημερολόγιο2026 2/12
-
Φιλέτο κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και γραβιέρα Κρήτης! Φιλέτο κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και γραβιέρα Κρήτης!
Ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο φαγητό, το αγάπησαν τα παιδιά αφού έπρεπε να τους επιβραβεύσω για τα γκολ που βάλανε στον αγώνα της Κυριακής.
-
Λαζανάκι με κοτόπουλο, ντομάτα και τυρί κρέμα Λαζανάκι με κοτόπουλο, ντομάτα και τυρί κρέμα
Υπάρχει και βίντεο στον παρακάτω σύνδεσμο https://youtube.com/channel/UCyRoAAMm7_6SQ-ltxsFUNVg
-
Πέννες με κοτόπουλο φιλέτο,σπανάκι και κρέμα γάλακτος Πέννες με κοτόπουλο φιλέτο,σπανάκι και κρέμα γάλακτος
Η αγαπημένη μου μακαρονάδα όπως έχω ξαναπεί είναι με κοτόπουλο φιλέτο. Δεν έχει σημασία με τι θα είναι ,με κόκκινη ή λευκή σάλτσα ή και καθόλου, με ανανά όπως έχω ξαναφτιάξει ή με σπανάκι όπως τώρα. Αυτό που με νοιάζει είναι να έχει κοτόπουλο.😋🏵️Penne είναι ο πληθυντικός της λέξης penna,που έχει προέλευση από τη λατινική penna και σημαίνει "πούπουλο" ή "αγκάθι", και είναι ομόρριζη της αγγλικής pen (στιλό.)🌻Η πρώτη μορφή πέννας είναι η "penne lisce" (λείες) και η δεύτερη "penne rigate" (ραβδωτές) όπου η δεύτερη έχει ανάγλυφες ραβδώσεις πάνω σε κάθε ζυμαρικό. Υπάρχει, επίσης, το είδος pennoni που είναι μια πιο φαρδιά έκδοση του ζυμαρικού αυτού.🌺Πιάτο με πέννες:~pesto~marinara~arrabbiata~σαλάτες ζυμαρικών🌼Οι μυτερές τους άκρες βοηθούν ως προς στο να παραμένει η σάλτσα στο ζυμαρικό.🌸Τις εφεύρε ο Giovanni Battista Capurro το 1865.💠Τη δεκαετία του 1980 η συνταγή "πέννες με βότκα" έγινε σύμβολο της μοντέρνας κουζίνας.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά
-
Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, κάρυ και μουστάρδα Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, κάρυ και μουστάρδα
Όπως σας έχω ξανά πει λατρεύω το κοτόπουλο και ειδικά όταν είναι με κρέμα γάλακτος. Είπα όμως να το δοκιμάσω κάπως διαφορετικά μπορώ να πω πως είναι τέλειο! #2020 #κοτόπουλο #hellmann's #adoro
-
Conchiglie με σπανάκι, λιαστή ντομάτα και κρέμα γάλακτος Conchiglie με σπανάκι, λιαστή ντομάτα και κρέμα γάλακτος
Τα γνωστά σε όλους κοχύλια.
Anna Maria -
-
Πέννες με μανιτάρια, πιπεριές και κρέμα γάλακτος Πέννες με μανιτάρια, πιπεριές και κρέμα γάλακτος
Τη συνταγή τη βρήκα κάποτε στο Διαδίκτυο και την τροποποίησα ελαφρώς. Είναι πολύ νόστιμη, πανεύκολη και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.Οι χρόνοι και οι ποσότητες είναι κατά προσέγγιση. Έχει υπολογιστεί και ο χρόνος που θα ψιλοκόψουμε τα λαχανικά.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια