Bizcocho de Yogurt 123
Muy fácil de hacer porque la medida es el vasito del yogurt.
¡Queda muy rico!
Bizcocho de Yogurt 123
Muy fácil de hacer porque la medida es el vasito del yogurt.
¡Queda muy rico!
Paso a paso
- 1
Echamos el yogurt (yo utilicé de fresa porque me gusta su sabor, pero se puede hacer con yogurt natural o de otro sabor como el de limón) en un bol para tener el vasito que utilizaremos de medida de los ingredientes.
- 2
En otro bol o recipiente mezclamos la levadura con la harina tamizada. También he hecho este bizcocho con harina de repostería y no me ha hecho falta incluir levadura. Precalentamos el horno a 180°C
- 3
En otro bol (O si no quieren ensuciar tanto, poner el yogurt en una taza y así tienen un bol adicional para la mezcla del bizcocho) y entonces empezamos con la mezcla. Batimos los huevos con el azúcar hasta que esté bien integrado el azúcar (he hecho este bizcocho con batidor eléctrico y a la vieja usanza a mano con varilla y queda igual de rico)
- 4
Luego incluimos la harina que ha sido mezclada con la levadura, el yogurt y el aceite.
- 5
Y ya tenemos todos los ingredientes integrados, debemos obtener una masa homogénea y fina, volcamos sobre un molde desmontable, al que habremos engrasado con la mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.
- 6
Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que al pinchar el bizcocho con un cuchillo, este sale limpio.
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