Bizcocho de yogurt 🥛 al anís

KellyCassie
KellyCassie @KellyCassie9
Ribeira

Un bizcocho sencillo y esponjoso!

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Ingredientes

  1. 1yogurt griego natural
  2. 1/2 vasoaceite de oliva
  3. 200 grazúcar
  4. 1 sobrelevadura
  5. 500 grharina
  6. 1/2 vasoanís o esencia de anís
  7. 1limón
  8. 4huevos
  9. 1 pocomantequilla o margarina

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos el aceite y el yogurt. Mezclamos hasta que estén bien mezclado.

  2. 2

    Añadimos el azúcar y mezclamos bien.

  3. 3

    Echamos los huevos y revolvemos hasta unificar la mezcla.

  4. 4

    Ayudándonos de un colador tamizamos la harina y la levadura previamente unidas.

  5. 5

    Una vez todo mezclado, echamos el anís y rallamos la piel del limón 🍋 y volvemos a revolver hasta que quede bien unificado. (Si la mezcla ahora está más líquida de lo que esperabas puedes añadir un par de cucharadas de harina!)

  6. 6

    Cogemos la mantequilla y untamos el molde con ella. Un a vez bien engrasado se vierte la mezcla y se mete al horno a 180° durante 15 - 20 min.

  7. 7

    Pincha con un palillo. Si este sale limpio el bizcocho estará listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Fanny
Fanny @cook_23271957
Lleva demasiada harina, tiene que ser menos, he seguido la receta y me ha quedado que no lo podia mezclar bien por más anis que le eche y está demasiado pesado

Escrita por

KellyCassie
KellyCassie @KellyCassie9
Ribeira

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