Bizcocho de anís

PEKANDO CON EVA
PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA

http://pekandoconeva13.com/2018/05/27/bizcocho-de-anís/

KITCHENAID

Este mes nos ha tocado asaltar El Cajón Desastre de Maggie, una ciudadana del mundo, ya que ha vivido en muchos sitios, entre ellos Andalucía y Cataluña aunque ahora ya resida en Holanda un sitio que me encantaría conocer.

Mientras estaba asaltando su cocina estaba que no sabía que llevarme, pero a la que vi la palabra anís en una de las recetas ya no mire más, no bebo alcohol desde que tenía 18 años y tengo ya 46, ahora es ver un bizcocho, unas magdalenas o algo que lleve anís y me pierdo, como me gusta, lo único que yo he variado es que ella le ha puesto semillas, pero yo las probé una vez y no me gusto y lo he cambiado por 100 gramos de anís seco.

Eso si, he usado las semillas de anís para decorar jajaja.

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 265 gazúcar
  3. 210 gharina
  4. 1 cucharaditalevadura
  5. 100 gramosanís seco

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En el bol de nuestra kitchenaid o un bol con unas varillas eléctricas introducimos los huevos hasta que queden esponjosos.

    Añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo hasta obtener una crema

    Yo he tamizado la harina, le he puesto la levadura y lo vamos introduciendo poco a poco al bol donde tenemos la crema a velocidad baja.

    Le añadimos el anís y terminamos de mezclar.

  3. 3

    Engrasamos un molde alargado con un poco de aceite y vertemos la mezcla

    Con el horno precalentado a 180 ºC introducimos el molde con nuestra mezcla y lo tenemos durante 45 minutos.
    Si veis que pinchando con un palillo sale crudo todavía, lo dejáis unos minutos más, ya sabemos que cada horno es un mundo.

  4. 4

    Mientras lo estaba dejando enfriar me lo miraba y no me pude estar de hacerle una foto con el molde, más que un bizcocho parece que este a punto de salir un aliens, jajajajajaja

  5. 5

    Fuente:

    http://elcajondesastredemaggie.blogspot.com.es/2015/04/bizcochitos-de-anís.html

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PEKANDO CON EVA @pekandoconeva
BARCELONA
Me llamo Eva, soy muy mala comiendo pero me gusta cocinar, me encanta leer sobre todo novela histórica , soy una apasionada de París, y una enamorada de Barcelona de donde soy.Tengo un blog de cocina por hobby:https://pekandoconeva13.com/Tambien me puedes encontrar en :Facebook: https://www.facebook.com/PekandoconEva13/Instagram: https://www.instagram.com/pekandoconeva/?hl=esTwitter: https://twitter.com/PekandoconEva13?lang=esPinterest : https://www.pinterest.es/pekandoconeva/pins/
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