Paso a paso
- 1
Picamos en tiras finas todos los vegetales y el jengibre en láminas muy delgadas
- 2
En un wok o sartén ponemos el aceite y el jengibre, luego de 2 minutos ponemos los vegetales y mezclamos, agregamos la sal, la soya y seguimos mezclando por 5 minutos o depende como les gusten, a mí me gustan al dente. Pero los pueden dejar cocinar un poco más
- 3
En una olla cocinamos los espaguetis según las instrucciones con un poco de sal
- 4
Una vez listos mezclamos con los vegetales
- 5
Hacemos una tortilla con los huevos y la agregamos a los fideos y servimos, podemos poner un poco de salsa soya en la mesa para acompañar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nydia le encantará ver cómo quedó.
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