วิธีทำ
- 1
ตั้งไฟอ่อน เอาซ้อสผัดไทโลโบ้ ผสมกับ น้ำมะขามเปียก และซ้อสพริก ใส่น้ำตาลมะพร้าวนิดหน่อย ชิมรสตามชอบค่ะ แต่จะเปรี้ยวหวานนำ
- 2
ถ้าซ้อสเหลือเก็บไว้ใช้ได้ยาวๆ
- 3
ตั้งไฟ เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไชโป้วเอาเส้นมาผัด เส้นบางแบบต้องแช่น้ำให้นิ่มก่อนนะคะ
- 4
ผัดน้ำมันกับเส้นสำหรับสองคนให้นิ่มๆ ราดซ้อสที่เตรียมไว้ 6 ช้อนโต๊ะ ใส่ถั่วลิสงตำ ครึ่งช้อนโต๊ะ (ที่เหลือไว้คลุกตอนกิน) คลุกเคล้าแล้วแบ่งเส้นไว้ด้านนึงของกระทะ
- 5
ตอกไข่ ยีๆ จนเกือบสุก เอาเส้นมาคลุก ให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอก กุ้ยช่าย ปิดเตาไฟ
- 6
ใส่จาน แต่งจานด้วยกุ้ยช่าย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ผัดไท กุ้งลายเสือ ห่อไข่ ผัดไท กุ้งลายเสือ ห่อไข่
กุ้งลายเสือ คัดตัวใหญ่ๆเพราะช่วงนี้กุ้งแม่น้ำแพง ได้มากุ้งลายเสือ จากน้องๆที่ ชลบุรี #เลือกทำกินเอง
-
ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยกุ้งสด
อาหารไทยประจำชาติ มีสูตรน้ำซอสผัดไทยแบบง่ายๆ และเทคนิคการผัดให้อร่อยและน่าทานอย่างละเอียดค่ะ # ครัวผจญภัย
-
-
ผัดไท วุ้นเส้น / เส้นจันทร์ ทะเล ผัดไท วุ้นเส้น / เส้นจันทร์ ทะเล
ช่วงติดโควิด อยากทานผัดไทแต่แถวบ้าน ปิดร้านหนีไปแล้ว อยากม่กๆก็จัดเองครับ
-
ผัดไทในอังกฤษ ฉบับกินแบบตามมีตามเกิด ผัดไทในอังกฤษ ฉบับกินแบบตามมีตามเกิด
อยากกินผัดไท แต่วัตถุมีไม่ครบ เลยต้องซื้อแบบซอสสำเร็จรูปของมาม่ามาทำค่ะ
-
ผัดไทยกุ้งสด ง่ายๆ ผัดไทยกุ้งสด ง่ายๆ
เคล็ดลับความง่าย อยู่ที่น้ำซอสผัดไทย#5000มื้อให้น้อง
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12416544
ความคิดเห็น