En mi familia les encanta de cena! 😉😉

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

#cumplimos8Feliz cumpleee Cookpad! 🥂🎊🎉Qué alegría #celebrar juntos, en familia, el crecimiento de esta comunidad que es parte de nuestras vidas!Me sumo a este festejo con una propuesta de 1 masa=2recetas, tomando como base una preparación de masa frola que ya compartí con uds.Para hacer estas galles podemos hacer la masa especialmente o aprovechar los recortes de masa de la pasta frola. Con una preparación de masa, me salen 1 pasta frola y más de 20 galletitas.Es una propuesta económica, sencilla y de aprovechamiento, al estilo Cookpad!

Hice esta masa y las distintas forma de hacer galletitas, usé premezcla apto celíacos , pero se puede cambiar tranquilamente por harina 0000 , quedan iguales de una u otra forma. Cualquier duda me consultan , pero creo que las fotos aclaran bastante el proceso. Me gustó unificar la receta , porque me consultan bastante sobre masitas para #mesadulce.#amolarepostería #galletitas#galletitassintacc

Receta de ambas familias de mi suegro y de mi abuela! Los hígados y huevos de cordero son una delicia como aperitivos o tapas o como quieran llamarle, se come con pan baguette o molde a tu gusto !

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Siempre cocina sopa de miso con pasta de miso de mis padres. Ellos viven en el campo y hace miso en su casa. Se puede cocinar sopa de miso con varios ingredientes. Hoy cocino con tofu y wakame, los básicos ingredientes.

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

Un clásico de la comida árabe que se cocina para grandes eventos familiares, el famoso Fette hecho de arroz árabe con cordero y levene( yogurt de leche de cabrá) La hacen en forma de piedra y la ponen a secar en los techos de las casas en Palestina y de ahí se la mandan a mi tía que generosamente me comparte para poder hacer este caldo que es bien pesado y de sabor inigualable. Hay versiones donde reemplazan esta piedra por crema para hacer esta sopa. Yo en lo personal prefiero el sabor auténtico. Vean mi receta de arroz Árabe que es la base para este plato.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Hola en esta oportunidad comparto una receta de masa de tarta sin gluten que me pasaron en un grupo de facebook. Lo diferente de cualquier masa de tarta es que en la preparación lleva una cucharada bien sopera de mayonesa y goma xántica (esta le da a las preparaciones caracterìsticas de elacticidad parecidas a las recetas con gluten). Esta receta también se utiliza para hacer masa para empanadas. Saludos#SINGLUTEN

Estas galletas las hice con avena certificada sin gluten. La avena no contiene gluten naturalmente se contamina por guardarla en los mismos silos que el trigo y usar las mismas moliendas. Hay celíacos que la pueden comer porque no tienen gluten pero un porcentaje además de ser intolerantes al gluten comparten intolerancia a una proteína de la avena que se llama avenina. Si no estas seguro de tu tolerancia te recomiendo consultar a tu médico.

#globalcookpadgames2024 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #postresydulces #galletitasEsta receta es la base para hacer galletitas sin gluten. Á partir de 1 huevo se calculan el resto de los ingredientes. Si usan 2 huevos, duplican pero respetando el polvo de hornear porque si no se inflan demasiado. Son las típicas galletitas frágiles, que se desarman en la boca. Sobre esta base se pueden variar esencias, ralladuras, reemplazar parte de la harina por cacao o harina de almendras...

Hice tapas de alfajorcitos y galletitas.

Mis chiquis me sorprendieron cocinando tacos y querían comprarme tapas para empanadas sin tacc para los míos. Suspendí la compra y en un ratito me preparé estos tacos/fajitas/ rapiditas increíbles. No hace falta saber amasar! Se hacen con una mano!

Quería hacer algo diferente… sigo intentando que a mi marido le guste la preparaciones con harina de maíz. Hasta ahora solo acepta la sopa paraguaya. Esta me encantó. Se puede rellenar como alfajor

Unas galletitas para enamorarse que parten de todos los paquetes que tenemos dando vuelta con almidones y harinas sin gluten no los tiramos vamos armando nuestra premezcla , que ricas quedan , son muy económicas, rendidora y súper fáciles de hacer , hasta las podés usar como tapitas para alfajorcitos, dejo enlaces de distintas premezclas así tenés opción para armarla con los poquitos que van quedando en tu alacena como hice yo (#lococinonolotiro) , con cualquiera que prepares van quedar bien , y si tenés goma xantrica agregale 1/2 cdta. Siempre leer atentamente las etiquetas que los ingredientes que se usen sean APTOS.#amolareposteria#antojos #galletitassintacc #aptocelíacos #singluten#galletitassingluten #glutenfree #gfree #gf #galletitassinharina

Galletitas integrales de queso con masa para tartas que sobró...si...!!!!! . Hiciste tarta con masa casera y te sobró un poquito? ...vamos a darle otra posibilidad...porque todo se transforma y nada se tira ! En mi recetario pueden encontrar la masa de tarta ..Es mi aporte para#Nolotires y listo!

¿Te sobró harina de arroz y almidón de maíz? Proba de hacer estas fáciles y rápidas galletitas sin tacc, deliciosas y súper crocantes!

En la cocina soy de guardar todo lo que sobra y reutilizarlo, en este caso guarde el sobrante de masa , chips de chocolate, pasas de uvas, y dulce de membrillo y salieron unas ricas galletitas, bastoncitos, pepas y con pasas🤗

Hola! 🙋 hoy les quiero compartir estas galletitas para la merienda o para el cafecito 🥰 #horadelmatePara ir eliminando el gluten de a poco lo mejor es empezar reemplazando en recetas como esta donde ni se nota que es otra harina

Deliciosas galletitas que se desarman en la boca, ideales para la merienda o el desayuno.