💫Galletitas espiral 💫 Sin Manteca y Sin Gluten

Hola! 🙋 hoy les quiero compartir estas galletitas para la merienda o para el cafecito 🥰 #horadelmate
Para ir eliminando el gluten de a poco lo mejor es empezar reemplazando en recetas como esta donde ni se nota que es otra harina
💫Galletitas espiral 💫 Sin Manteca y Sin Gluten
Hola! 🙋 hoy les quiero compartir estas galletitas para la merienda o para el cafecito 🥰 #horadelmate
Para ir eliminando el gluten de a poco lo mejor es empezar reemplazando en recetas como esta donde ni se nota que es otra harina
Paso a paso
- 1
Mezclar bien los líquidos con el azúcar (aceite + huevo + yema + vainillín)
- 2
Agregar la harina de a tandas (mezclada con el polvo de hornear). Acá te tiro un secretito, la premezcla la podes hacer vos! Para un kg necesitas 400 gr de maicena 300 de harina de Arroz y 300 de harina de Mandioca
- 3
Dividir en dos. A una parte sumarle el cacao y seguir uniendo hasta que quede de un color uniforme. Si en algún momento les falta líquido agregan leche poquito. Y si está muy húmedo extra de harina (queda una masa blanda, no te pases con la harina)
- 4
Dejar reposar en la heladera las dos masas envueltas en papel film.
- 5
Estirar las dos masas en forma rectangular, o lo más prolijo que puedan (esta parte te recomiendo que la hagas sobre un film o una silicona porque se pegotea mucho)
- 6
Encimar (yo puse la de chocolate abajo y arriba la de vainilla) y Encimar (yo puse la de chocolate abajo y arriba la de vainilla)
- 7
Enrollar y Llevar a frío nuevamente unos 30 minutos.
- 8
Cortar las galletitas de masomenos 0, 5 cm de ancho (crecen un poquitín)
- 9
Cocinar aproximadamente 10 minutos (solo de un lado) a fuego corona 🔥 👑
Si las haces al horno que sea medio/mínimo
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Receta básica de galletitas sin gluten y sin lácteos, fáciles y económicas
#globalcookpadgames2024 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 #postresydulces #galletitasEsta receta es la base para hacer galletitas sin gluten. Á partir de 1 huevo se calculan el resto de los ingredientes. Si usan 2 huevos, duplican pero respetando el polvo de hornear porque si no se inflan demasiado. Son las típicas galletitas frágiles, que se desarman en la boca. Sobre esta base se pueden variar esencias, ralladuras, reemplazar parte de la harina por cacao o harina de almendras... Cynthia (Peti) -
Galletitas Con Aceite Sin Tacc
Unas galletitas para enamorarse que parten de todos los paquetes que tenemos dando vuelta con almidones y harinas sin gluten no los tiramos vamos armando nuestra premezcla , que ricas quedan , son muy económicas, rendidora y súper fáciles de hacer , hasta las podés usar como tapitas para alfajorcitos, dejo enlaces de distintas premezclas así tenés opción para armarla con los poquitos que van quedando en tu alacena como hice yo (#lococinonolotiro) , con cualquiera que prepares van quedar bien , y si tenés goma xantrica agregale 1/2 cdta. Siempre leer atentamente las etiquetas que los ingredientes que se usen sean APTOS.#amolareposteria#antojos #galletitassintacc #aptocelíacos #singluten#galletitassingluten #glutenfree #gfree #gf #galletitassinharina graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Galletitas sin gluten de coco
Una variante que podemos utilizar en la misma receta, de vainilla y de chocolate, sin harina. aliciaarechavala -
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Sorprendentes galletitas con chips de chocolate (SIN GLUTEN, SIN
Tras hacer el brownie con porotos negros empecé a buscar más recetas hechas con legumbres y encontré unas cuantas interesantes como esta que hoy comparto con ustedes: Galletas con chips de chocolate echas con.... chachan chachaaaan... GARBANZOS!!!!Así es... garbanzos!! Pueden creerlo?! Los espanté?! jaja!Les cuento... tenía bajas expectativas con estas galletitas. Mi preocupación era que la masa tuviera sabor a garbanzos. Probé la masa en crudo y me sorprendió que su sabor fuera similar a la pasta de maní o pasta de almendras. Así es!! ;)La textura de la galletita es tierna... no crocante. Se parece al mazapán. Muy rico y sabroso! Además la masa suelta un perfume mientras se está cocinando que es... la gloria!!Esta receta es ideal para quienes sufren muchas intolerancias. Para quienes no puedan consumir trigo, cebada, centeno, avena, soja, frutos secos... además no tiene lactosa ni huevo. Una maravilla!!La masa se puede comer cruda (siempre y cuando eliminemos la harina de arroz) como relleno de tortas, relleno de bombones, crema para untar... o cocida (como galletitas o brownie). Sin dudas... esta masa es muy versátil, sabrosa y nutritiva!!Vieron? Con el garbanzo se puede hacer mucho más que un rico guisito!!Espero que les guste esta fantástica y sorprendente receta!! Recetas fáciles con Arroz
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