Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire e tagliare a rondelle il porro e mettere in una padella con un filo di olio e farlo appassire
- 2
Alzare la fiamma e aggiungere le zucchine tagliate a rondelle
- 3
Salare e pepare e cuocere con il coperchio a fiamma dolce.Cuocere per un quarto d’ora, venti minuti, aggiungere la curcuma e mescolare,
- 4
Poi prendere metà zucchine e farle con un mixer a cremina e aggiungere alle zucchine intere
- 5
Nel frattempo la pentola per cuocere la pasta bolle, mettere la pasta (io ho messo le busiate) è appena è al dente scolarla e mantecare i padella, impiattare con una spolverata di prezzemolo, buon appetito
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