Kongsi

Ramuan

  1. Seekor ikan siakap
  2. Garam
  3. Serbuk kunyit
  4. Tepung jagung
  5. Bahan-bahan tumis
  6. Bawang merah (dihiris)
  7. Bawang putih (dihiris)
  8. Halia (dihiris)
  9. Serai (diketuk)
  10. Bahan-bahan Sos
  11. 2 sudu makancili
  12. 2 sudu makansos tiram
  13. 1 sudu makansos ikan
  14. Sedikitminyak bijan
  15. Sedikitair
  16. Bahan tambahan
  17. Sebiji tomata potong dadu
  18. 3-4 helaidaun limau purut
  19. Daunsup
  20. Garam @ serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan ikan dan kelar ikan. Lumur ikan dengan garam, kunyit dan tepung jagung sedikit. Biarkan sekejab. Kemudian goreng ikan hingga garing. Ketepikan.

  2. 2

    Tumis bahan-bahan tumis sehingga bawang keperangan.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan-bahan sos tadi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan tomato yang dipotong dadu, daun limau purut yg dibuang tulang tengah dan perasakan dengan garam atau serbuk cukup rasa.

  5. 5

    Setelah itu, tuang kuah yg telah dimasak ke atas ikan goreng tadi. Boleh taburkan daun sup. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Florina Matius Amin
Florina Matius Amin @ZyaClarissa09
pada

Komen

Resipi Sepertinya