Boquerones fritos

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

#delantaldorado
Temporada de boquerón del cantábrico, super super ricos, y crujientes

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 500 grboquerón del cantábrica
  2. Harina especial rebozados
  3. Sal
  4. Aceite de oliva para freír

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos los boquerones, lavamos ligeramente, echamos un poco de sal, dejamos 15 minutos reposar en la nevera

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva, dejamos que caliente

  3. 3

    Rebozamos los boquerones en la harina especial fritos

  4. 4

    Freímos a fuego fuerte vuelta y vuelta

  5. 5

    Ponemos en papel absorbente, y listos para que duren un segundo en la mesa..🤤🤤🤤🤤

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

isabel maloum
isabel maloum @maloum
gracias por esta receta que funciona bien con el verano

Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
Leer más

Recetas similares