Boquerones fritos

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Sencillos, rápidos, baratos, riquísimos, de segundo plato o en tapa... ¿Qué más podemos pedir?
#tapeando
#Porunmundomejor

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Ingredientes

  1. 600 grboquerones frescos
  2. Harina
  3. Sal
  4. Aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Los boquerones limpios sin vísceras ni cabezas. Podemos pedir al pescadero que nos los limpie.
    Lavamos bien, escurrimos el agua y salamos.

  2. 2

    En un bol o plato con harina los rebozamos bien.

  3. 3

    Freímos en aceite caliente, por tandas de forma que no se nos arrebaten, hasta que estén tostaditos.

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Escrita por

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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