Ensalada de pollo con aderezo casero de parmesano
Esta ensalada está perfecta para este tiempo de calor es súper fresca , colorida y nutritiva y hacer tú mism@ el aderezo le da un toque muy rico!
Ensalada de pollo con aderezo casero de parmesano
Esta ensalada está perfecta para este tiempo de calor es súper fresca , colorida y nutritiva y hacer tú mism@ el aderezo le da un toque muy rico!
Paso a paso
- 1
Se lava y desinfecta las lechugas, se trocea, la zanahoria va rallada y el pimiento fileteado, el queso se corta en cubos y todo se coloca en una ensaladera.
- 2
Para el pollo, se pone en un sartén un poco de mantequilla, se coloca ahí la milanesa y se le pone, sal, pimienta y un poco de salsa de soya, se cocina por ambos lados. Ya que esté listo se corta en cubos y se reserva.
- 3
Para el aderezo se pone en la licuadora un huevo y se empieza a moler, se abre la tapa y se va colocando el aceite poco a poco hasta que tenga consistencia de mayonesa (espesa) se le coloca un poco de vinagre blanco hasta que dé el espesor deseado, se sigue moliendo y ahí se agrega el queso parmesano, la sal con ajo, salsa inglesa y listo! A la mezcla de lechugas se agrega el pollo y encima el aderezo
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