Corn dogs veganos

Jordi Pasquina Lemonche
Jordi Pasquina Lemonche @comidaconsciente
Ingenio - Las Palmas

Mi hija vio en una serie este plato pero no era vegano ya que se utiliza huevos, leche de vaca y restos de animales. Así que la decidió veganizar. El resultado ha sido espectacular.

Corn dogs veganos

Mi hija vio en una serie este plato pero no era vegano ya que se utiliza huevos, leche de vaca y restos de animales. Así que la decidió veganizar. El resultado ha sido espectacular.

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Ingredientes

30 minutos
1 persona
  1. 40 grharina de trigo
  2. 2 pizcassal
  3. 1 cucharaditalevadura en polvo
  4. 1/4de vaso de leche vegetal
  5. 1 cucharaditalino molido
  6. 2salchichas veganas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero prepararemos el huevo vegano mezclamos el lino molido con 1/4 de vaso de agua y lo dejamos reposar de 10 a 15 minutos.

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes excepto la salchicha y esa mezcla será una tempura hasta que quede una masa densa pero manejable.

  3. 3

    A continuación, rebozaremos la salchicha en la tempura.

  4. 4

    Ahora, lo freiremos en una freidora hasta que se dore.

  5. 5

    Solo nos queda poner las salchichas sobre un papel de cocina para que no queden tan aceitosas. Espero que se atrevan y que nos envíen el resultado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jordi Pasquina Lemonche
Jordi Pasquina Lemonche @comidaconsciente
Ingenio - Las Palmas
Aficionado a la cocina sana, y fomentando la salud a través de la comida. Vegano desde Enero de 2019
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Comentarios (2)

Jordi Pasquina Lemonche
Jordi Pasquina Lemonche @comidaconsciente
Gracias por la información. Lo tendré en cuenta para la próxima vez que los haga.

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