Corndogs veganos
Sonycarma @sonycarma
Los corndogs son básicamente salchichas rebozadas
Podéis hacerlo con salchichas veganas compradas o caseras.
Aquí podéis encontrar la receta para hacerlas caseras que hago yo
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4016567-salchichas-veganas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Freímos las salchichas en una sartén. Puedes usar salchichas compradas o hechas en casa. Éstas en particular son caseras y podéis encontrar el enlace con la receta al principio.
- 2
Echamos la lecitina de soja en la nata vegetal, batimos hasta que se mezclen bien. Añadimos la bebida vegetal. En otro bol mezclamos todos los ingredientes secos. Echamos la mezcla de leche y nata en la mezcla seca y lo removemos todo bien hasta que este integrado todo.
- 3
Cortamos las salchichas en trozos más pequeños (en mitades o tercios)según sean las salchichas, y les pinchamos palitos de madera.
- 4
Introducimos las salchichas en la mezcla hasta que estén completamente rebozadas.
- 5
Calentamos aceite de girasol a fuego medio-alto y cuando esté muy caliente (como para churros) sumergimos las salchichas unos 2-3 minutos (quedando los palitos fuera para poder sacarlos) o hasta que estén dorados y crujientes.
- 6
Vamos sacando las salchichas sobre un papel absorbente para que pierda grasa y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonycarma le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4023236
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