Corn Dog coreano al horno

Para hacer este reto lo tenía todo en casa, excepto el pan. Por ello me incline por esta alternativa coreana, que sí podía hacer. He seguido la receta de Coqui (cocinaconcoqui), variando algún ingrediente y medidas, ya que era la primera vez que los hacia y no quería hacer muchos. Como no me quedaban palillos de brocheta, utilicé unos chinos sin usar que tenía en casa. Os dejo el proceso y el resultado final. Admito que la parte de enrollarlo en la masa me ha resultado un poquito complicado que se cubriera todo, creo que tendría que haber usado solo la yema para que no estuviera tan líquido, ya que al reducir las cantidades no lo hice con el huevo, pero supongo que con la práctica costará menos hacerse al punto. Eso sí, han quedado ricos, ricos.😊 #cenamosperrito

Rico y divertido plato de “perrito” caliente. Una brocheta de salchicha cubierto por una crujiente por duera y esponjosa por dentro capa de masa.

hace tiempo tenía ganas de probar esta receta y ver que #sorpresas me deparaba su sabor... a mis hijos les encanto.

Hoy viajamos a Estados Unidos donde se inventaron esta versión del hot dog pero con banderilla, concretamente en el Cozy Dog y que hoy siguen sirviendo en el famoso Cozy Dog Drive In, en Sprinfield (Illinois).Se caracteriza por por recubrir la salchicha con una masa de maíz que posteriormente se fríe en abundante aceite y que va pinchada en una banderilla.Vamos a hacer nuestra versión casera.

Hoy os traigo una receta muy americana, que esta muy buena y es muy fácil de preparar.Esta receta no es una de las mas sanas del mundo, pero está tan buena que un día de vez en cuando no la podemos permitir.Además si os juntáis con amigos o familia para comer, quedan muy resultonas ¿¿¿¿¿verdad????Probarlos haber que os parecen.

A pesar de ser una receta americana, los corn dogs han llegado hasta Japón y cuando estuve hace un mes, fue mi merienda de alguno de los días 😅

Fantástica y divertida receta de Dari Silva @darixlab .

Los perritos calientes son de origen alemán y llevado a los Estados Unidos por los emigrantes donde se convirtió en uno de los alimentos callejeros para la clase trabajadora. Se ha difundido enormemente en todo el mundo desde a principios del siglo XX, llegando a ser un alimento que puede encontrarse en cualquier parte.

Las banderillas de salchicha o corndogs, es una receta típicamente estadounidense. Consiste en una salchicha frankfurt, pinchada con una brocheta y envuelta con una tempura de harina de trigo y maíz, huevo y leche. Finalmente se fríe. Es muy barata y fácil de hacer y como aperitivo le viene «al pelo». Estos corndogs, concretamente, no van a llevar harina de maíz. Y esto, es para simplificar la receta. No obstante ya verás como quedan igualmente delicioso. Veamos ahora cómo hacer nuestras propias banderillas de salchicha en casa

#cookpadmycook

Hace tiempo quería preparar este aperitivo típico americano! Es una receta rápida de hacer y muy rica! Mi hijo pequeño cuando ha probado, me ha dicho: ¨Mami están riquísimas estas bolitas¨ ☺️Podemos acompañar con las salsas que más nos gusten, en mi caso serví con salsa de mostaza y miel y el ketchup clásico!❣️Espero que os guste❣️Podéis disfrutar de Video Receta en mi canal YouTube DarixLAB 😉 #corndogs #minisalchichas

Es una receta muy fácil y rápida de hacer. No vas a ensuciar apenas nada ni requiere esfuerzo ninguno. Es opcional dejar el pollo marinando toda la noche o hacerlo unos minutos antes.Es cierto que usa algunos ingredientes que a menos que te guste preparar cocina asiática no tendrás en tu cocina: aceite de sésamo (tiene un aroma muy muy intenso), vinagre de arroz y gochujang, una pasta o salsa picante a base de chiles rojos en polvo que se fermenta durante años. Es uno de los ingredientes principales del kimchi, la receta estrella de la gastronomía coreana. Es difícil de encontrar en un supermercado español. Tienes que ir a tiendas asiáticas para encontrarlo. Puedes sustituirlo por sriracha que también es una salsa picante (no excesivamente) y con un aroma maravilloso. Al ser una receta coreana lo suyo sería utilizar gochujang.Yo recomiendo comprar estos 3 ingredientes porque una vez que los conozcas los usarás para todo Una mayonesa o bechamel con un toque de sriracha o aceite de sésamo, un aliño con vinagre de arroz, sushi...La salsa para marinar los muslos de pollo puedes utilizarla para chuletones, chuletas de cerdo, salmón, gambas...Lo puedes acompañar con arroz blanco.

Llevamos ya dos barbacoas, en las que estos tacos, no sólo se han convertido en la merienda, sino que han recibido una súper ovación 😊… Y es que entran solos 🤤😋, a pesar de lo lleno que pudiéramos estar, la tentación de coger uno tras otro, es irresistible, y todos gracias a las indicaciones del taller de #CookpadHomeAcademy.Como siempre, he estado leyendo que los tacos coreanos surgieron en Los Ángeles, en un puesto de comida callejera, de la fusión de los tacos mexicanos con platos de la cocina coreana como el bulgogi y el kimchi.

Continúo buscando recetas de países diferentes, entre los colaboradores de “Cookpad”, en esta ocasión he encontrado la receta que nos muestra “sson” donde nos enseña a realizar un “Pollo frito coreano en salsa de soja”, que como es habitual en mi, versionare dependiendo de los ingredientes que poseo y de mis inquietas ideas.Aunque tengo dos contra muslos de pollo, que me sobraron la semana pasada, guardados en el congelador, que irían perfectos para realizar esta receta, opte por consumir un jamoncito de pavo que tenía en el congelador que era mucho más viejo y las cosas congeladas también se caducan.#CocinaMundial2018 - Cocina coreanaReceta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3635305-pollo-frito-coreano-con-salsa-soja%EA%B0%84%EC%9E%A5%EC%B9%98%ED%82%A8

He preparado esta receta del usuario @PuWeiChef888, y he tenido que improvisar con la salsa, porque no he podido ir al supermercado asiático de Valencia para comprar la salsa coreana y el miso que lleva la receta original... así que he hecho una salsa semipicante a mi antojo.En conjunto, me ha encantado el resultado.#cookpadkitchentour#CookpadGlobal

https://www.youtube.com/watch?v=qFzpb5ayJ_k

Un plato típico de la gastronomía de Corea, el cual es muy rico en sabor y jugosidad, que se puede comer tanto con lechuga como con arroz

Los bollitos que venden para hot dogs están ricos pero son muy poco saludables, así que decidí "reinventar" este popular plato de comida rápida usando tortillas integrales ¡y estaba riquísimo!

Un Hot Dog rápido y sencillo en su elaboración, con un toque oriental especiado