Corn dogs o banderillas de salchichas y banderillas de queso

Xilia Torres
Xilia Torres @xilia_cook

Corn dogs o banderillas de salchichas y banderillas de queso

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Ingredientes

  1. 100 grharina normal
  2. 100 grmaicena
  3. 1/2 pastillacaldo de pollo
  4. Pudes sustituir el caldo por 1/2 c/c de curry en polvo
  5. 1huevo
  6. 1 1/2 c/cazúcar
  7. 1/2 c/csal
  8. 150 mlleche
  9. 1 sobrelevadura royal
  10. Palitosbrocheta
  11. Salchichas y queso en tacos largos
  12. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes líquidos y reservamos.

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes secos en un cuenco y añadimos los ingredientes líquidos mezclados antes.

  3. 3

    Mezclamos bien hasta que no queden ningún grumo.

  4. 4

    Pasamos ls salchichas por papel de cocina para quitar el líquido que puedan tener.

  5. 5

    Ensartamos las salchichas y el queso en los palos de brocheta, pasamos por harina quitando el exceso.

  6. 6

    Vertemos la masa en un vaso alto, metemos las brochetas y vamos friendo.

  7. 7

    Acompaña con ketchup, mostaza, mahonesa....

  8. 8

    Se pueden variar los sabores cambiando el caldo de pollo por curry, ajo en polvo y perejil seco, orégano..., todo es ir probando sabores a cual os guste más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xilia Torres
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