Piadina mediterránea rellena de atún

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Hoy me he animado a preparar piadinas, y estaban riquísimas!
Cada una de un estilo, he hecho 3, y las publicaré a lo largo de estas semanas 🥰
En este caso la he llamado mediterránea porque he usado ingredientes de ese estilo, y la verdad es que se puede hacer doblada, o como si fuera una pizza, estirada con los ingredientes arriba y directamente al fuego.

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Ingredientes

20 minutos
1 unidad
  1. 1 láminaPiadina
  2. 1 lataatún
  3. 3 rodajastomate de ensalada
  4. 1buen puñado de queso rallado
  5. 7aceitunas verdes
  6. 2anchoas
  7. 1 cucharadaorégano
  8. 1 cucharadaalbahaca

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno con calor arriba y abajo.

  2. 2

    Ponemos la piadina estirada y usaremos solo una mitad de ellas. Ponemos en la "base" el atún. Después las aceitunas (yo las parto pero pueden ser enteras), anchoas y las tres rodajas de tomate.

  3. 3

    Cogemos un buen puñado de queso rallado y lo ponemos por encima. Agregamos el orégano y la albahaca encima.

  4. 4

    Doblamos la parte de la piadina hacia abajo, la que no tenía nada. Y se quedará así, como un taco.

  5. 5

    Horneamos por arriba y por abajo durante 20 min hasta que la piadina esté dorada y el queso fundido.... Riquísimo!!! 💕

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Comentarios (15)

Susana Mendoza Cruz
Susana Mendoza Cruz @smencru
Yo la hago igual pero con una cucharadita de mayonesa. Pruébala, está de vicio.

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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