Pimientos rellenos de atún
Invirtiendo poco tiempo, con buenos ingredientes conseguimos un plato inmejorable, como este
Pimientos rellenos de atún
Invirtiendo poco tiempo, con buenos ingredientes conseguimos un plato inmejorable, como este
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los 3 huevos durante unos 10 min, mientras tanto, abrimos las latas de atún y reservamos el liquidillo que traen
- 2
Pasados 10 minutos sacamos, pelamos y troceamos los huevos
- 3
En un bol añadimos los huevos troceados y el atún
- 4
Vamos echando poco a poco el tomate mientras le damos vueltas para mezclarlo bien
- 5
Una vez que tenemos el relleno hecho sacamos los pimientos del bote sin tirar el líquido y ponemos el horno a precalentar a 200⁰
- 6
Rellenamos los pimientos con la mezcla, con cuidado de que no se rompan
- 7
Los ponemos en una bandeja de horno, y añadimos encima el líquido, tanto de los pimientos como del atún, por último, lo metemos al horno durante 15 min.
- 8
Lo sacamos con cuidado de no quemarnos y lo empatamos con un poco de perejil.
- 9
A disfrutar y que aproveche 😜
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