Pimientos rellenos de atún

Kiko
Kiko @cook_13690481

Un plato clásico de la mía mamma.
Sencillo y una maravilla con un chorrito de limón

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4pimientos rojos
  2. 3cebollas
  3. 4 latasatún en escabeche
  4. 2 cucharadas soperasarroz por cada pimiento
  5. 8 cucharitasTomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Sofrito de cebolla,

  2. 2

    Cuando esté el sofrito ponchado le echas tomate el atún lo remueves y le echas el arroz

  3. 3

    Abres los pimientos, se limpian por dentro y se rellenan. A continuación a la olla con un poco de agua. Se cierra y se tiene hasta que suba el primer anillo

  4. 4

    Se sacan de la olla y se llevan al horno en una bandeja. Se tienen hasta que la piel de los pimientos estén empezando a ponerse negra

  5. 5

    Sacar y servir. Una gloria

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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