มันม่วงทิพย์ <สูตรคลีน ไร้แป้ง>

Sudazzz
Sudazzz @sudazz

มันม่วงทิพย์ <สูตรคลีน ไร้แป้ง>

มี 45 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. มันม่วง 1 หัว
  2. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ 1 หยิบมือ
  4. ผงฟู 1 ช้อนชา
  5. ข้าวโพด 1 ฝัก

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างมันม่วงให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 10-15 นาที ใช้ส้อมทิ่มเข้าไปในเนื้อมันม่วงเพื่อให้แน่ใจว่ามันม่วงสุกหรือยัง ถ้าเนื้อมันม่วงยังแข็งอยู่ให้ต้มต่อไป แต่ถ้าเนื้อนิ่มแล้ว ดับไฟ เทน้ำทิ้ง พักให้มันม่วงเย็นลง

  2. 2

    ระหว่างรอมันม่วงเย็น นำข้าวโพดไปต้มในน้ำเดือด สังเกตหากข้าวโพดเริ่มเหลืองให้ดับไฟ นำขึ้นมาพักให้เย็น

  3. 3

    หลังจากนั้นปลอกเปลือกมันม่วงแล้วใช้ส้อมบดเนื้อมันม่วงให้ละเอียด และนำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

  4. 4

    นำข้าวโพดต้มที่พักไว้มาเฉือนใส่ลงไปในส่วนผสม (ปริมาณข้าวโพดตามต้องการ) คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั่นเป็นก้อนกลมๆ พอดีคำ

  5. 5

    ตั้งกะทะให้ร้อน นำมันม่วงทิพย์ที่ปั่นเรียบร้อยลงไปจี่ในกะทะ พลิกไปพลิกมา จนมันม่วงเหลือง นำมาจัดใส่จาน พร้อมรับประทาน (อย่าแช่มันม่วงทิ้งไว้นาน เพราะมันจะไหม้ติดกะทะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sudazzz
Sudazzz @sudazz
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน