มันม่วงปิ้ง
La Belle Pattaravalan @cook_13983954
สแน็คกินเล่น คลีน ๆ หวานน้อย หลัง ๆ รู้สึกว่าหาซื้อไม่ค่อยได้ เลยลองทำเองค่ะ ต้นทุนต่ำ ทำเพลิน ๆ
มันม่วงปิ้ง
สแน็คกินเล่น คลีน ๆ หวานน้อย หลัง ๆ รู้สึกว่าหาซื้อไม่ค่อยได้ เลยลองทำเองค่ะ ต้นทุนต่ำ ทำเพลิน ๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกมันม่วง หั่นเป็นชิ้นเล็ก แล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
- 2
นำมันม่วงที่นึ่งแล้วมาบดไปเรื่อย ๆ เพลิน ๆ ความละเอียดตามชอบ (เราใช้ช้อนบด แก้เครียดไปในตัว)
- 3
พอละเอียดเท่าที่ต้องการ ให้ผสมข้าวโพดลงไป ผสมน้ำผึ้ง นมสด เกลือ เข้าด้วยกัน แล้วเทลงไปในมันบด เสร็จแล้วก็คลุกให้ทั่ว ระหว่างนี้เอากระทะมาวอร์มให้ร้อนทั่วถึง
- 4
ปั้นเป็นลูกพอดีคำ แล้วนำไปปิ้งบนกระทะด้วยไฟกลาง พอจนผิวเริ่มเกรียมนิด ๆ ก็พลิกด้าน ปรับไฟเป็นไฟอ่อน แล้วปิ้งให้ทั่ว จนสีสวย ก็ทานได้จ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13968623
ความคิดเห็น (2)