Postre "Pudding" de coco, chocolate blanco y chía

Vicky S
Vicky S @vickysalcedat
General Roca, Río Negro
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Ingredientes

2 vasos
  1. Base
  2. 6galletitas de vainilla
  3. 1 y 1/2 cucharada manteca derretida
  4. Crema
  5. 1/2 tazaleche
  6. 4 cucharadasavena
  7. 5 cucharadascoco rallado
  8. 1 tabletachica de chocolate blanco
  9. 2 cucharadaschía
  10. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las galletitas y mezclar con la manteca derretida

  2. 2

    Acomodarlas en el fondo de un vaso para hacer la base del postre. Llevar a la heladera para solidificar

  3. 3

    En una olla a fuego bajo, poner la leche con la avena, el azúcar, y la chía, cuando llegue a punto de hervor va a quedar co una consistencia espesa y cremosa, luego, incorporale el coco con el chocolate blanco y revolver hasta que se derrita el chocolate

  4. 4

    Dejar enfriar por 10 minutos y luego poner encima de la base de galletitas y dejar enfriar por lo menos 30 minutos antes de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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