Pollo en salsa a la cubana

Carlos Gomez
Carlos Gomez @cook_5785469
New York

Bien Rico

Pollo en salsa a la cubana

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Ingredientes

  1. 1 cabezaajo
  2. 1cebolla
  3. 1/2 tazavinagre
  4. 1/2 tazavino seco o vino blanco
  5. 1/2 cucharadapimienta negra molida
  6. 1pimiento (rojo o verde)
  7. Sal a gusto
  8. Piezaspollo a gusto
  9. 1 tazaaceite de maiz o de oliva
  10. 1 Latapasta de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Primero que nada se ha de cocinar el pollo con sal hasta que quede blando.

  2. 2

    Despues que el pollo estè bien cocinado se hace un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento, el vinagre o vino blanco.

  3. 3

    Cuando estè sofriendo se le agrega el pollo, la pasta de tomate, la pimienta negra y 1/2 tasa de agua, y el aceite.

  4. 4

    Se deja que gaste un poco el agua hasta que la salsa quede mas o menos espesa o al gusto de cada cual.

  5. 5

    Y ya listo para comer con arroz blanco o moro!!!!

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Cocinar hoy
Carlos Gomez
Carlos Gomez @cook_5785469
New York
Me encanta cocinar y hacer cosas nuevas.
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Comentarios

YUNISLEIDIS 🌹
YUNISLEIDIS 🌹 @Yunisleidis
Estos platos me deprimen. Q delicia. 😋, entro a cookpad y lo primero q he visto es esto. Me abre el apetito jajjajaj. Saludos

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