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Pay de fresa

Fernando Dali Pérez Ibarra
Fernando Dali Pérez Ibarra @fer28083

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Ingredientes

  1. Base
  2. 8dátiles
  3. 1/2 tazaharina de avena
  4. 1/2 tazahojuelas de avena
  5. 5 a 10 mlagua
  6. Relleno
  7. 10 gr.grenetina
  8. 200 gr.fresa
  9. 1 a 2 cucharadasstevia
  10. Cobertura
  11. 150 gr.fresas en rodajas
  12. 2 cucharasmiel
  13. 1/2limón

Paso a paso

  1. 1

    Remojar dátiles y poner en el microondas por 1min

  2. 2

    Colocar en trituradora harina de avena, hojuelas, dátiles y agua

  3. 3

    Preparar molde parar molde(Engrasar)

  4. 4

    Colocar base en molde con cuchara y dedos húmedos

  5. 5

    Tritura 200 gr. De fresa junto a la stevia

  6. 6

    Colócalo en un recipiente y calienta en microondas

  7. 7

    Agrega grenetina en la salsa yrevuelve

  8. 8

    Añade a las fresas en rodaja, miel y el limón

  9. 9

    Vierte salsa en base lo suficiente para cubrirla, añade fresas y vierte el resto de la salsa

  10. 10

    Revuelve salsa para que esté bien cubierto todo (quede bien compacto)

  11. 11

    Guarda en congelador 1 a dos horas
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