Calabazas rellenas de espinacas
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Una rica receta y fácil de preparar.
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Calabazas rellenas de espinacas
Una rica receta y fácil de preparar.
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Paso a paso
- 1
Lava, corta (por la mitad y a lo largo) las calabazas, pon a hervirlas. Una vez que ya estén suaves, retirarlas del agua deja enfriar y quita el centro de cada calabaza.
- 2
Desinfecta y corta las espinacas, pica un diente de ajo finamente.
- 3
En un sartén caliente agrega aceite de oliva, el ajo picado y deja acitronar. Posteriormente agrega las espinacas deja cocinar por unos minutos ;incorpora queso crema y sazona con sal.
- 4
En un refractario (que se pueda meter al horno) forma las calabazas rellena con las espinacas y al final agrega queso oaxaca o manchego y espolvorea albacar.
- 5
Mete al horno a 180°C por unos 5 o 10 minutos o solo hasta que se gratine el queso. Listo, disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _cocinando_facil le encantará ver cómo quedó.
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