#globalcookpadgames2024#proteinBánh cuốn thịt nướng làm từ bánh tráng nhanh gọn, với phần nước mắm kèm thịt nướng rất ngon

Mình đang thèm há cảo mà ở quê ít ai bán lắm. Thế là lên mạng tìm công thức nào đơn giản và nhanh gọn để làm thôi.Bánh ăn nóng rất ngon. Chúc các bạn thành công :D#bepvang

#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangMình đặc biệt mê món bánh cuốn và đã thử qua hầu hết các tiệm bánh cuốn nổi tiếng ở Sài Gòn, từ các quán sang trọng cho tới bình dân, có tên tuổi hay các quán không tên khác, mỗi nơi đều có vị ngon riêng. Khi đi đến nơi khác, mình cũng thường tìm đến thưởng thức món bánh cuốn ở đó. Bánh cuốn ở Sài Gòn có nhiều nhân, ăn kèm rau giá, chả các loại, bánh tôm... Một dĩa đầy ắp, rất no và ngon. Bánh cuốn đất Bắc ăn kèm chả nướng (thịt viên), nước mắm lúc nào cũng ấm ấm do luôn được đặt trên bếp hoặc trong bình thủy nóng, khi khách ăn mới rót ra tạo sự ngon miệng riêng. Bánh cuốn Cao Bằng ăn kèm nước hầm xương, có thêm chả cây trong bát nước dùng, đặc biệt có luôn món bánh cuốn trứng ăn kèm nước chấm này trong tiết trời lành lạnh của mùa đông đất Bắc thì thật là khó tả.Tuy nhiên để tự tay làm bánh cuốn ở nhà thì... khó quá bỏ qua hen, từ cách pha bột, đến tráng bằng nồi hơi nước, nhiêu khê quá đi thôi. Sau này có cách tráng bằng chảo không dính cũng dễ bị hư khâu tráng bánh. Cho đến khi tình cờ học được cách dùng bánh tráng khô để làm bánh cuốn trên Yêu Bếp thì giống như đã tìm được chân ái của đời mình vậy 😁. Món này đã nhanh chóng trở thành trend trên các nhóm nấu ăn trong một thời gian dài

Món này nguyên liệu dễ tìm làm nhanh.

Mình rất thích ăn bánh cuốn, chỗ mình ở họ cũng bán nhiều, nhưng không hiểu tại sao mình mua về ăn lúc nào cũng cảm thấy có vị chua chua của bánh, không phải chua của bánh ôi thiu mà chua gắt kiểu rất khó tả. Hôm nay mình rảnh nên tự làm bánh ăn cho bõ thèm hihi. Vị rất ngon và đúng vị ạ.

Mình đã làm bên Nhật với nguyên liệu mà bên nhật có mình đã làm ra bánh này ,mỗi khi có tiệc lại nấu món này cho người nhật ăn ,họ khen rất nhiều còn muốn học cách nấu ,vừa nhanh vừa ngon hãy làm thử và cho mình ý kiến nhé、ai muốn học món nhật thì bảo mình,mình sẽ chia sẻ cho ạ.Lần đầu nên sóng món ăn ủng hộ mình để mình đăng n hơn nhé

Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.

#onhanauanBánh cuốn làm từ bánh tráng thanh long nên có màu hồng xinh xinh, có phần nhân gồm tôm, thịt và hàu sữa nên rất thơm ngon và bổ dưỡng, giàu chất kẽm tốt cho sức khỏe, đặc biệt cách làm cũng vô cùng nhanh gọn.Để làm ra những chiếc bánh cuốn hồng hồng xinh xinh như trong hình thì mình dùng bánh cuốn thanh long nhé. Tình cờ mình thấy một món khác làm từ loại bánh tráng này nên lên mạng tìm hiểu, thì ra đây là một sản phẩm mới của một doanh nghiệp ở Củ Chi trong đợt giải cứu nông sản Việt với rất nhiều lần thử nghiệm mới làm ra được sản phẩm này. Vậy là mình lên mạng đặt mua để kết hợp với món bánh cuốn yêu thích của mình xem sao. Kết quả thật mỹ mãn, bánh vừa đẹp, vừa mềm ngon hấp dẫn lắm, theo mình thì ngon hơn bánh tráng thông thường. Đặc biệt loại bánh tráng này có hình chữ nhật nên rất dễ cuốn. Bạn cũng thử làm xem sao nha.

Bánh bột lọc nhân tôm thịt là món kiểu miền Trung, nguyên liệu dễ tìm mua và rất dễ làm

Nguyên liệu đơn giản, cách làm bằng chảo chống dính cũng không quá khó, làm lần thứ 2 là sẽ quen tay tráng bánh được mỏng và đều hơn. Đây là một trong những món mình thèm chảy nước miếng hàng đêm khi xa VN.Nhược điểm: Tráng chảo dễ nhưng để qua ngày hôm sau bánh cứng hơn tráng bằng nồi hơi.Một số công thức khác chia bột 100gr bột gạo + 100gr bột năng, hoặc bột pha sẵn Vĩnh Thuận 9 phần bột gạo 1 phần bột năng, mình đều đã thử qua, nhưng thấy bánh một là quá mềm, 2 là quá dai. Đây là công thức mình tự gia giảm cho vừa ý mình nhất, bánh mềm mỏng nhưng đủ dai để không bị rách.Hình minh họa là lần đầu tiên mình tráng bằng chảo nên hơi dày, nhưng công thức vừa đủ, bánh mềm dẻo ăn rất ngon. Những lần sau tráng bằng chảo và nồi hơi mỏng manh như tờ giấy thì chưa kịp chụp hình đã bị ăn sạch, nên không có hình minh họa đẹp hơn được! 😂

Món ngon đơn giản,ai cũng có thể làm được😊. Ăn cuốn rất dễ no, làm lên hoành tráng vậy...mỗi người cuốn vài ba cuốn là xong bữa. Nhanh gọn lẹ cho những ngày Tết bận rộn😊 hashtag#tiectungngayTet

#bientauvoibanhtrang#GlobalApron2024Không cần pha bột cũng làm được món bánh bột lọc thơm ngon chỉ với những chiếc bánh tráng 😋