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Ingredientes

  1. Carne picada
  2. 1/2cebolla picada
  3. Unos coposPuré de patata (o puré casero espeso)
  4. Tomate frito casero
  5. Queso rallado
  6. AOVE, sal, orégano

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a pochar en una sartén la cebolla picada

  2. 2

    Añadir la carne picada y cocinarla un poquito, que coja color, con un poquito de sal y orégano

  3. 3

    Agregamos el tome y dejamos reducir un poco. No debe quedar con mucho líquido. Reservar

  4. 4

    Hacemos un puré de patata según las instrucciones pero que quede espesito

  5. 5

    En una fuente de pyrex para horno colocamos una buena capa de puré, encima una de carne, otra de puré que cubra bien la carne

  6. 6

    Espolvoreamos queso rallado al gusto

  7. 7

    Gratinar en el horno hasta que esté doradito

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Comentarios

Escrita por

Miren Barrena
Miren Barrena @MirenBarrena
Barakaldo, Bizkaia

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