Pastel de carne

Echamos un poco de ajo la cebolla la sal y el perejil en la carne picada, en una sartén con un poco de aceite, cocinamos la carne picada

Vamos añadiendo los copos de puré de patata y removemos hasta que nos quede un puré espeso, añadimos una cucharada de mantequilla y removemos, rectificamos de sal

En un molde para horno, echamos casi todo el puré de patatas y extendemos dejando una capa un poco gruesa

Ponemos el tomate fruto y extendemos cubriendo el puré

Seguidamente echaremos la carne picada estendiendola también

Después echamos lo que nos a sobrado de puré de patatas, estendiendola (yo no lo cubro completamente, para que no quede tan empalagoso)

Finalmente cubrimos con queso rallado especial para gratitar y metemos al horno (previamente calentado a 220°) lo dejamos de 3 a 5 minutos en la función de gratinar y listo para comer