Pastel de carne
#1receta1árbol En la familia el puré de patatas triunfa, y decidí hacer mi primer pastel de carne y este es el resultado
Pastel de carne
#1receta1árbol En la familia el puré de patatas triunfa, y decidí hacer mi primer pastel de carne y este es el resultado
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será llenar una olla con agua y un poco de sal, y poner las patatas enteras con piel a hervir
- 2
Una vez estén hervidas, retiramos y dejamos enfriar un poco, y procedemos a pelar las patatas.
- 3
Una vez peladas, se colocan en un bol, le añadimos el huevo y un poco de mantequilla (una cucharada de postre) y en mi caso lo pase por el turmix (ya que tengo para hacer purés) dejamos que enfríe
- 4
Mientras enfría el puré, en una sartén colocamos 500gr de carne picada, salpimentamos, y agregamos el tomate.
- 5
En un molde, agregamos y esparcimos bien la mantequilla para que no se pegue. Pondremos una capa de puré de patata, la siguiente capa de carne picada, y la siguiente de puré. Le ponemos el queso rallado, y un poco de mantequilla y llevamos al horno durante unos 20 min. A unos 160°C.
- 6
Una vez bien tostadito el queso (es cómo nos gusta) retiramos y desmoldamos.
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Por último a comer!! Buen provecho!
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