Κεφτεδάκια με πατάτες στην γάστρα

Roula
Roula @r6971545848
Θεσσαλονίκη

Κακα τα ψέματα το φαγητό στη γάστρα έχει άλλη νοστιμιά..

Κεφτεδάκια με πατάτες στην γάστρα

Κακα τα ψέματα το φαγητό στη γάστρα έχει άλλη νοστιμιά..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5-6πατάτες μέτριες
  2. Κεφτεδάκια
  3. Λεμόνι
  4. Βούτυρο(και όχι λάδι)
  5. Αλάτι,ρίγανη,μαύρο πιπέρι,κόκκινο πιπέρι(γλυκό)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνουμε τον κιμά,να ετοιμασουμε τα κεφτεδάκια

  2. 2

    Για τα κεφτεδάκια: 1 κρεμμύδι ξερό(το τρίβω στο μπλέντερ) 1 αυγό. 2 φέτες ψωμί(μουσκεμενο) αλάτι,πιπέρι,ελαχιστη σόδα(φαγητου) 1 κουταλια σούπας λάδι. Προτείνω ο κιμάς να ζυμωθει την προηγούμενη μερα ώστε να μεινει μια μερα στο ψυγείο😉

  3. 3

    Κόβω τις πατάτες,βάζω το βούτυρο(εγώ χρησιμοποιω βιτάμ culinesse),ρίχνω το αλάτι,πιπεριά,ρίγανη,λεμόνι και τις ανακατεύω..

  4. 4

    Ψηνω τις πατάτες στους 220° στις αντιστάσεις για 45'. Εως ότου ψηθουν δινω σχήμα στον κιμά και ετοιμαζω τα κεφταδακια..τα προσθέτω στις πατάτες και ψηνω για ακομη 30' περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα.. Καλή Όρεξη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Roula
Roula @r6971545848
στις
Θεσσαλονίκη
Ερασιτέχνης μαμαδομαγειρισσα
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές