Kotokan Iwak Pe (ikan pari / panggangan) No MSG

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

ni menu mknan kesukaan suami. uda seminggu ini suami mnt di masakin menu ini ,tp berhubung di pasar ikanx g prnh ada .mgkn musim hujan jd pelautx g dpt ikan. bs di bilang ini ikan musiman.lha kmrn wkt ke pasar ko lht ada yg jual iwak pe lngsung ja q bli ,masukin kulkas n di masak krg. k ditmptq bilangx iwak pe mgkn k ditmpt laen ikan pari yg di panggang/ di asap.
k menux ini suamiq bs nmbah2 mknx😁😁😁

Kotokan Iwak Pe (ikan pari / panggangan) No MSG

ni menu mknan kesukaan suami. uda seminggu ini suami mnt di masakin menu ini ,tp berhubung di pasar ikanx g prnh ada .mgkn musim hujan jd pelautx g dpt ikan. bs di bilang ini ikan musiman.lha kmrn wkt ke pasar ko lht ada yg jual iwak pe lngsung ja q bli ,masukin kulkas n di masak krg. k ditmptq bilangx iwak pe mgkn k ditmpt laen ikan pari yg di panggang/ di asap.
k menux ini suamiq bs nmbah2 mknx😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 griwak pe (ikan pari asap / panggangan)
  2. 50 grudang (buang kepala n ekorx)
  3. 1 buahtahu putih (potong ∆)
  4. 1 papantempe (potong ∆)
  5. 1 sachetkara + air sesuai selera
  6. bumbu yg dihaluskn:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/4 sdtjinten
  11. 1/4 ruas jarikunyit
  12. 1/4 ruas jarilengkuas
  13. secuilkencur
  14. sdkt terasi
  15. 1 buahcabe merah
  16. 6 buahcabe rawit (sesuai selera)
  17. 3 butirkemiri
  18. bahan pelengkap:
  19. 1 buahtomat (iris tipis)
  20. 3 buahcabe hijau (iris serong)
  21. secukupnyacambah ale (potong jd 2)
  22. secukupnyadaun kucai (potong2)
  23. garam
  24. gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan smua bumbu (q pake uleg an)

  2. 2

    Siapkan panci.masukan potongan tempe,tahu,bahan pelengkap,bumbu yg uda dihaluskan,udang.tambahkn santan.

  3. 3

    Masak diatas kompor hingga mendidih.

  4. 4

    Lalu masukkan iwak pe / ikan pari.

  5. 5

    Tambhkn gula n garam,

  6. 6

    Masak hingga mendidih n test rasa y....

  7. 7

    K uda pas di rasa matikan kompor.

  8. 8

    Siap disajikan😋😋😋

  9. 9

    Rasax yg pedes2 sedaappp😋😋 bikin mknx jd nambah 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa