Tortilla de arvejas y chorizo colorado

Maria Jose Ruiz
Maria Jose Ruiz @esterares7987

En la alacena un lata, un par de huevos en la heladera, y medio chorizo colorado que sobró un guiso de lentejas.... Y mucho amor por la cocina🤤🥰🥰

Tortilla de arvejas y chorizo colorado

En la alacena un lata, un par de huevos en la heladera, y medio chorizo colorado que sobró un guiso de lentejas.... Y mucho amor por la cocina🤤🥰🥰

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Ingredientes

  1. 1 lataarvejas
  2. 1cebolla morada
  3. 4huevos
  4. 1/2chorizo colorado
  5. Sal pimienta
  6. 1 dienteajo. (yo uso aceite de ajo, lo hago una vez cada tanto)

Paso a paso

  1. 1

    Pico el chorizo colorado y lo pongo en sartén hasta que queda crocante, pico la cebolla fina, retiro el chorizo y sobre el aceite que deja el chorizo en la sartén pongo la cebolla y el ajo y cocino.

  2. 2

    Batimos los huevos, con un poco de sal (yo le pongo muy poco por los que el chorizo colorado es salado.) Y agregamos las arvejas y el chorizo Sacamos las cebollas cuando estén cocidas, y las mezclamos en el resto de los ingredientes y todo a la sartén!!.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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