Hígado encebollado con Salsa Inglesa
Cony Serrano @cony2368
El Hígado encebollado que te quiero compartir no tiene ninguna complicación y el secreto de sabor que está exquisito es en el picadillo que haremos de cebolla larga y cilantro. Uniendo estas dos preparaciones tan sencillas obtendremos un plato fantástico, así que no te pierdas ningún detalle de la receta y ¡a cocinar! Juntos con el paso a paso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Alistar los pocos ingredientes que se necesita en la receta. Es fácil y rápido de hacer!! Empecemos...
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Se hace un picadillo para acompañarlo. Entonces empezamos por picar muy finamente la cebolla y el cilantro, agregar sal al gusto y mezclar.
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Aparte, lavar muy bien los hígados, secar con papel absorbente y luego llevarlo a una sartén con aceite caliente y la margarina. Freír el hígado hasta dorar por ambos lados. Sazonar con una pizca de sal..
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Y Lista la receta..!!! puedes acompañarlo con un arroz blanco y una ensalada de tomate.
La idea es poner los hígados en el plato y bañarlos con la picada de cebolla y perejil, el contraste de sabor entre el higadoy la salsa es fantástico😋. Espero disfrutes de este plato y me cuentes qué tal te fue con la receta. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cony Serrano le encantará ver cómo quedó.
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Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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