চাঁদমুখো চালকুমড়ো(chaadmukho chaalkumro recipe in Bengali)

Indrani Roychoudhury
Indrani Roychoudhury @cook_22307466

#মা স্পেশাল রেসিপি

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রাম চালকুমড়ো
  2. 4 চা caমচসর্ষে,কাঁচা লংকা বাটা
  3. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  4. 1/4 চা চামচহলুদ
  5. 1টা পেঁয়াজ কুচি
  6. 1 চিমটি পাঁচফোড়ন
  7. 1 টাগোটা শুকনো লংকা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চালকুমড়ো এভাবে কেটে হলুদ নুন দিয়ে মেখে নিতে হবে

  2. 2

    তেল গরম হলে এভাবে ভেজে নেবো।

  3. 3

    কড়াইতে পাচফোড়ন,তেজপাতা, পেঁয়াজকুচিদিয়ে ভেজে চালকুমড়োর টুকরোগুলো কড়াইতে দিয়ে দেবো, একটু সাতলে সর্ষে বাটা দিয়ে,2কাপ জলে দিয়ে, একটু মাখোমাখো হলে নামিয় নেবো ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Indrani Roychoudhury
Indrani Roychoudhury @cook_22307466

Similar Recipes