Rollitos de pollo al horno
Paso a paso
- 1
Abrimos la pechuga y dividimos 6 porciones lo más enteras posibles. (cortes enteros en lo posible). Adobamos con sal pimienta y tomillo, (opcional agregar un poquito de vino como adobo), reservar por media hora.
- 2
Picamos la cebolla el pimentón y la zanahoria en cuadritos pequeñitos.
- 3
Precalentamos el horno a 220 grados.
- 4
Pasada media y con lo vegetales picados iniciaremos el armado. Tomaremos un trozo de pechuga y lo extendemos sobre una tabla. Sobre el ponemos dos tajadas de jamón y luego sobre estas, dos tajadas de queso, agregamos un poco de verduras picadas y procedemos a enrollar, (si tienes palillos, aseguramos los rollitos con estos para que no se desbaraten.
- 5
En un sartén o bandeja metálica, agregamos un poco de aceite y ponemos los rollitos. (Si no los asegúrate con palillos. Colócalos con la unión hacia abajo para que no se desarmen).
- 6
Con el horno precalentado con anticipación, metemos los rollitos y asamos po unos 45 a 60 minutos, revisando constantemente para que no se nos quemen. Si es necesario los sacamos les damos la vuelta hasta que doren y listo. A disfrutar.😋😋😋🤤🤤🤤
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