"Tarta elizabeth" de zapallitos
Nico @cook_22953250
Esta riquísima y poderosa tarta, me la enseñó a hacer mi amiga Elizabeth...(Con videocamara). Es una genia total... y segurísimo les va a gustar si la hacen...
"Tarta elizabeth" de zapallitos
Esta riquísima y poderosa tarta, me la enseñó a hacer mi amiga Elizabeth...(Con videocamara). Es una genia total... y segurísimo les va a gustar si la hacen...
Paso a paso
- 1
Freír en una sartén todos los vegetales, salpimentar y dejar enfriar. Romper 4 huevos y mezclar con los ingredientes. Agregar jamón picado y mozzarella.(Reservar)
- 2
Para la masa: Hacer un "volcán" con 3 tazas de harina, agregar la sal, el aceite y la taza de leche. Amasar hasta lograr una masa "blanda y pegajosa"
- 3
Rociar una bandeja con aceite en aerosol y con la mano aceitada distribuir la masa hasta sobrepasar los bordes. Cortar los sobrantes de la masa, volcar y distribuir los ingredientes. Cubrir toda la superficie con los huevos picados y mozzarella.
- 4
Hornear en dos tiempos (fuego medio): 15 minutos abajo y 15 minutos arriba...Controlar la cocción... Retirar y dejar entibiar...Servir 2 porciones por comensal...Buen provecho!!!❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nico le encantará ver cómo quedó.
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Soy empleado bancario y desde chico me gustó la cocina y los trabajos artesanales en madera, me considero hábil con las manos, me adapto con facilidad a las circunstancias. La cocina es un sitio donde podemos demostrar sensibilidad, imaginación, y mucho amor. Para mí la vida gira alrededor de la cocina...
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