Alcachofas en papillote

La cocina del papillote es muy interesante porque no sólo nos permite preparar carnes, aves y verduras, sino también postres.
Las posibilidades son infinitas porque no sólo se pueden hacer papillotes con papel pergamino o similar, sino también con hojas de lechuga, de col, de banano, de pandano o de puerro.
En este caso utilicé papel de pergamino porque no tenía ninguna hoja adecuada, además, creo que para las verduras va mejor el papel.
Alcachofas en papillote
La cocina del papillote es muy interesante porque no sólo nos permite preparar carnes, aves y verduras, sino también postres.
Las posibilidades son infinitas porque no sólo se pueden hacer papillotes con papel pergamino o similar, sino también con hojas de lechuga, de col, de banano, de pandano o de puerro.
En este caso utilicé papel de pergamino porque no tenía ninguna hoja adecuada, además, creo que para las verduras va mejor el papel.
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